Veel Nederlandse tuiniers maken een cruciale fout bij het bemesten van hun knoflook in het voorjaar. Ze denken dat compost uit de herfst of één enkele bemesting genoeg is. Dit kan je oogst in gevaar brengen! In Nederland is de lente dé periode waarin de knoflookplant zijn wortelstelsel en bladmassa ontwikkelt. Zonder de juiste voeding op het juiste moment, kan het resultaat tegenvallen. Lees nu verder om te ontdekken hoe je dit eenvoudig voorkomt.
Wanneer begin je met de eerste voeding?
Geduld is key. Wacht tot je knoflookplanten minstens vier bladeren hebben gevormd. Dit is het signaal dat de groei volop gaande is en de plant de voedingsstoffen efficiënt kan opnemen. Te vroeg bemesten kan leiden tot uitspoeling of onbenutte meststoffen.
De ideale mix voor de eerste ronde
Voor 10 liter water heb je nodig:
- 20 gram magnesiumsulfaat
- 20 gram ammoniumnitraat
Dit mengsel voorziet je knoflook van stikstof en magnesium. Stikstof bevordert krachtige bladgroei, terwijl magnesium essentieel is voor fotosynthese en de algehele plantontwikkeling. Zie je dat de groei achterblijft of zijn de bladeren te licht van kleur? Herhaal deze behandeling dan over 14 dagen.
De tweede bemesting: de basis voor knoflookbollen
Ongeveer 20 dagen na de eerste voeding, wanneer je knoflook zo’n zeven bladeren heeft, start de vorming van de knoflookbollen. Dit is een kritieke fase voor de uiteindelijke grootte van je oogst.
Wat gebruik je voor de tweede ronde?
Voor een emmer van 10 liter water:

- 20 gram nitroammophoska (een NPK-meststof)
Deze complete meststof levert stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K). Fosfor versterkt het wortelgestel, en kalium is cruciaal voor de kwaliteit van de toekomstige bollen en de weerstand tegen ziekten.
Waarom ’te veel’ juist ’te weinig’ is
De veelvoorkomende vergissing is denken dat meer mest gelijk staat aan een grotere opbrengst. Een overschot aan stikstof kan leiden tot weelderige bladeren, maar kleine bolletjes. Bovendien vermindert overbemesting de houdbaarheid van je knoflook na de oogst. Houd je dus aan de aanbevolen hoeveelheden en let goed op de conditie van je planten.
Is twee keer bemesten voldoende?
Voor een sterke start in het seizoen zijn deze twee bemestingsmomenten perfect. Vergeet daarna niet:
- Regelmatig de grond los te maken.
- Matig water te geven, zeker tijdens droge periodes.
- Stop met stikstofmeststoffen vóór de zomer begint, zodat de bollen goed kunnen rijpen.
Correct bemesten in het voorjaar legt de basis voor een royale en kwalitatieve oogst in de zomer. Dit is de sleutel tot grote knoflookkoppen en pittige teentjes.
De Esstentiële Regel
Wil je grote knoflookbollen en stevige, smaakvolle teentjes? Dan draait het allemaal om timing en dosering. Bemest wanneer het gewas er klaar voor is en geef alleen wat het nodig heeft. Juist deze voorjaar bemesting bepaalt of je in de herfst geniet van een weelderige of een magere oogst.
Heb jij nog andere geheimen voor een top knoflookoogst in Nederland?