Je goot net nog een scheut kokosolie door de gootsteen omdat het “maar een klein beetje” was. Binnen een paar weken zit de sifon vol of ruik je een septische walm. Lees dit nu — vooral met koud weer in Nederland — om dure reparaties en nare verrassingen te voorkomen.
Ik merkte tijdens gesprekken met loodgieters en huisbezoeken dat veel mensen denken: “Het is plantaardig, dus kan geen kwaad.” Dat klopt niet. Hier leg ik uit waarom je direct moet stoppen met het weggooien van kokosolie in de afvoer.
Waarom kokosolie verraderlijk is
Kokosolie gedraagt zich anders dan olijfolie of zonnebloemolie. Het smelt snel boven 24°C en stolt weer zodra het afkoelt. In mijn praktijk zie ik dit keer op keer: wat vloeibaar lijkt, wordt later een taaie prop.
- Kokosolie stolt en vormt een plug — in koude leidingen werkt het als kaarsvet: het kleeft aan de wand en bouwt langzaam op.
- Het mengt zich met ander vet en zeepresten, waardoor er dikke lagen ontstaan die water tegenhouden.
- Kleine hoeveelheden lijken onschuldig, maar accumulatie over maanden veroorzaakt verstoppingen.
Hoe dat in Nederland extra problematisch wordt
Onze huizen zijn vaak zuinig verwarmd. In veel keukens daalt de temperatuur ’s nachts onder de smelttemperatuur van kokosolie. Bovendien zijn de leidingen in oudere huizen in Utrecht, Leiden of Friesland soms al voorzien van ruwe plekken waar vet makkelijk blijft hangen.
Praktische voorbeelden die me schokten
Ik stond naast een loodgieter in Utrecht die een chunk ter grootte van een grapefruit uit een sifon trok — helemaal van gestold kokosvet. De rekening? Meer dan €200, en dat voor iets wat voorkomen had kunnen worden.
- Geurproblemen: afgesloten waterstroom = anaerobe bacteriën = stank.
- Langdurige verstopping: soms is het niet één fikse plug, maar lagen vet die jaren opbouwen.
- Hogere loodgieterskosten in wintermaanden — loodgieters zijn drukker en tarieven lopen op.
Wat je wél kunt doen: slimme, simpele hacks
Stop met hopen dat heet water het “oplost”. Dat werkt tijdelijk: het smelt en loopt weg, maar koelt af en zet zich elders vast. Gebruik deze stappen in plaats daarvan.
Stap-voor-stap: de beste manier om kokosolie weg te gooien
- Laat de gebruikte olie afkoelen totdat hij stolt.
- Schep het vaste vet met een lepel of keukenpapier in een afsluitbaar potje of blikje.
- Bewaar het potje tot je het kunt wegbrengen naar een inzamelpunt of in kleine hoeveelheden bij het restafval doet — check eerst je gemeentewebsite.
By the way: veel gemeenten in Nederland (denk aan Amsterdam, Rotterdam en vele kleinere gemeenten) hebben informatie over inzameling van frituurvet of verwijzen naar lokale recyclingbedrijven. Even de site van jouw gemeente of de AfvalWijzer-app checken bespaart je later geld.
Als je al een verstopping hebt: snelle remedies
- Probeer eerst een plopper (goed en goedkoop).
- Gebruik baking soda + azijn: een kop baking soda, dan een kop azijn in de afvoer, 15 minuten laten schuimen en daarna heet (niet kokend) water. Herhaal twee keer.
- Gebruik een ontstoppingsveer (drain snake) om dieper vastzittend vet los te wrikken.
- Blijkt het hardnekkig? Bel een loodgieter. Voorkom chemische ontstoppers — die lossen vet slecht op en kunnen leidingen beschadigen.
Ik zag het effect van de baking soda-methode in een Haarlemse keuken: het loste een rand vet op zonder agressieve chemicaliën — maar de hoofdmassa moest er met een veer uit.
Extra tips die je waarschijnlijk nog niet hebt geprobeerd
- Giet olie nooit in een fles en vul die met water om weg te gooien — hij kan lekken. Gebruik een afsluitbaar potje of een oude jampot.
- Verzamel olie van bakken en braden in kleine porties: een halfvol potje is makkelijker en veiliger om weg te brengen.
- Overweeg lokale inzamelservices voor horeca of buurtinitiatieven — sommige bedrijven halen frituurvet op en maken er biodiesel van.
Belangrijk: olijfolie en zonnebloemolie zijn geen vrijbrief — alle plantaardige oliën kunnen problemen geven als ze in de leiding stollen of samenklonteren met etensresten.
Slot — wat je NU kunt doen
Stop meteen met het weggooien van kokosolie door de gootsteen. Koop een goedkoop afsluitbaar potje (€1–3 bij HEMA of Action), bewaar je gebruikte olie daarin en kijk op de website van je gemeente voor inzameling. Het is klein werk, maar voorkomt een dure loodgietersrekening.
Heb jij ooit kokosolie in de gootsteen gegoten — en wat gebeurde er? Deel je verhaal of jouw tip hieronder; ik ben benieuwd naar de gekste verstopping die jij kent.