Je gooit even dat restje frituurvet weg en denkt: “Het spoelt toch wel door.” Dat is precies waar het fout gaat — vooral met oliebollen- en patatseizoen in Nederland. Ik merkte in mijn werk dat veel verstoppingen beginnen met één simpele fout: olie in de gootsteen.
Lees dit nu: je voorkomt een stinkende keuken, een dure loodgieter en mogelijk schade aan het riool. In dit artikel leg ik uit wat er écht gebeurt, welke mythes je kunt vergeten en wat je vandaag nog anders moet doen.
Waarom die olie zo gevaarlijk is
Frituurvet en gebruikte bakolie lijken vloeibaar bij 200°C, maar in je leidingen koelt het snel af. Het stolt en hecht aan leidingwanden.
Denken aan je leidingen als een smalle tunnel: als vet eraan plakt, vangt het etensresten en zeepafzetting — het groeit als een sneeuwbal.
- Vet stolt bij kamer- of koudere temperaturen — in de winter veel erger.
- Het mengt met zeep en vormt kleverige pasta die moeilijk wegspoelt.
- Uiteindelijk leidt het tot geur, terugstroming van rioolwater en vaak een loodgieterrekening van honderden euro’s.
Een simpele metafoor
Het werkt alsof je kaarsvet in een trechter giet: eerst een dun laagje, daarna meer en voor je het weet is de doorgang geblokkeerd.
Wat mensen proberen — en waarom dat zelden helpt
Veel mensen grijpen naar kokend water, azijn met baking soda of agressieve chemische ontstoppers. Ik heb dat vaak gezien in mijn praktijk — de korte winst is misleidend.
- Kokend water kan kleine hoeveelheden wegspoelen, maar smelt het vet alleen tijdelijk.
- Chemische ontstoppers kunnen metalen leidingen aantasten en het probleem dieper in het riool duwen.
- Azijn + baking soda werkt beter als preventie, niet als reddingsmiddel bij veel vet.
Belangrijk: giet geen agressieve middelen zomaar samen — dat kan schadelijke dampen geven.
Hoe je het wél goed opruimt — een praktische stap-voor-stap
Hier is een eenvoudige methode die ik zelf toepas en die klanten consistent helpt. Geen speciale spullen nodig.
- Laat olie eerst afkoelen tot kamertemperatuur.
- Veeg zoveel mogelijk uit de pan met keukenpapier.
- Giet de rest in een leeg glas of een oude melk-/schoonmaakfles.
- Zet de pot in de vriezer: de olie wordt hard en gemakkelijk te verwijderen.
- Gooi het vaste blokje in de restafval (check wel je gemeentevoorschriften) of breng grotere hoeveelheden naar de milieustraat.
Beter een potje in de vriezer dan een loodgieter aan de deurbel.
Extra tips die echt werken
- Gebruik een frituurfilter of zeef bij weggooien van etensresten.
- Zet een lege jampot naast het fornuis tijdens bakken — scheelt later schoonmaken.
- Bewaar grotere hoeveelheden frituurvet en breng ze naar een afvalbrengstation; veel gemeenten in Nederland nemen dit aan.
Wat te doen als het al mis is
Zie je water langzaam weggaan of ruik je rioollucht? Handel snel.
- Probeer eerst een zuignap/plopper — vaak effectief bij beginnende blokkades.
- Geen resultaat? Gebruik dan een mechanische ontstoppingsveer (sanitaire veer).
- Als water blijft terugkomen, bel dan een erkende loodgieter; wacht niet — water kan muren en vloeren beschadigen.
By the way: veel Nederlandse loodgieters bieden spoeddiensten, maar die kosten zijn meestal hoger dan reguliere afspraken. Voorkomen is echt goedkoper.
Locale feiten voor Nederlanders
In veel gemeenten kun je gebruikte olie inleveren bij de milieustraat. Sommige gemeentes hebben speciale acties in oliebollentijd — handig als je grote hoeveelheden hebt.
- Check de website van jouw gemeente (gemeente.nl / afvalwijzer) voor regels en inzamelpunten.
- Supermarkten hebben soms bakolie-inzamelacties — handig in de kerst- en nieuwjaarsperiode.
- In kouder weer (zoals Noord-Nederland in december) stolt vet sneller — extra voorzichtigheid nodig.
Mythes die je kunt vergeten
- “Koffiedik absorbeert olie” — koffiedik hoort niet in de gootsteen; het kan zelfs bijdragen aan verstopping.
- “Alles verdwijnt met heet water” — echt niet bij grote hoeveelheden vet.
- “Chemische ontstoppers lossen het vet op” — ze lossen soms vet op maar beschadigen vaak de leidingen en rioolbiologie.
Slotadvies
Het kost je 30 seconden extra: giet olie in een pot, vries in en gooi weg. Je voorkomt geurtjes, verstoppingen en een dure monteur. Ik heb talloze keren gezien hoe één pot olie het verschil maakte tussen een rustige keuken en een natte vloer.
Wat doe jij met oud frituurvet? Deel je tip of ergerlijke loodgieter-verhaal hieronder — ik ben benieuwd naar de slimste (of stomste) truc die je hebt gehoord.