Je gootsteen ruikt vreemd, het water loopt langzaam weg en je denkt: “ach, morgen even ontstoppen”. Ik weet uit gesprekken met loodgieters en eigen experimenten dat dat morgen vaak te laat is. Lees dit nu, want een kleine fout kan je later honderden euro’s kosten en een dag zonder keuken bezorgen.
In veel Nederlandse huizen wordt er nonchalant met keukenafval omgegaan — vooral na het koken voor visite of het bakken van friet. Hieronder leg ik precies uit wat je nooit door de gootsteen moet gieten en geef ik concrete stappen om het te voorkomen en veilig op te lossen.
Waarom dit zo vaak misgaat
Ik merkte dat mensen denken: “kleine beetjes vet kunnen geen kwaad”. Dat is precies het probleem: die kleine beetjes klonteren samen als koude boter in je pijp.
In mijn praktijk — tijdens gesprekken met loodgieters in Amsterdam en Rotterdam — hoorde ik hetzelfde verhaal: vet, koffiedik en rijst creëren een plakkerige massa die zich vastzet aan de binnenkant van de leiding.
Wat loodgieters dagelijks zien
- Opgehoopt vet dat hard wordt als koude pekel.
- Koffiedik dat zich als een kleilaag ophoopt.
- Rijst en pasta die uitzetten en een prop vormen.
- Brood, deeg en vezelige groenten die klitten en vezels vasthouden.
Dit moet je nooit door de gootsteen gooien
- Vette resten en frituurolie — zelfs afgewassen met heet water blijven deeltjes kleven.
- Koffiedik — het werkt als fijne klei en verstopt snel sifons.
- Rijst, pasta en droge granen — ze zwellen en verstoppen de pijp.
- Brood- of pizzadeeg — plakt aan wanden en groeit.
- Grote botten en visgraten — blijven haken in bochten.
- Schillen en vezelrijke groenten (prei, selderij) — draden en vezels vormen een mat.
- Eierschalen — controversieel, maar ik merkte dat ze vezels aantrekken en samenklonteren.
Waar dan wel naartoe — lokale opties
In Nederland heb je vaak een GFT-bak of een restafvalzak — gebruik die. Veel gemeenten accepteren voedselresten in de GFT. Voor vet en olie kun je kleine hoeveelheden laten stollen en in restafval doen, of bewaren in een pot en naar het afvalbrengstation (milieustraat) brengen.
- GFT-bak: groente-, fruit- en tuinafval.
- Restafval: stollende vetresten in afgesloten verpakking.
- Milieustraat: grotere hoeveelheden frituurvet of olie in flessen inleveren.
Directe, praktische hack: zo maak je een beginnende verstopping zelf schoon
Ik heb dit meerdere keren geprobeerd voordat ik naar de loodgieter belde. Volg deze stappen — ze zijn goedkoop en werken vaak als de verstopping nog jong is.
Benodigdheden: emmer, rubberen handschoenen, ontstopper (plopper), baking soda (zuiveringszout), witte azijn, ketel met heet water. Alles verkrijgbaar bij Albert Heijn, Action of Gamma.
- Verwijder zichtbaar afval uit de gootsteen. Gebruik handschoenen.
- Giet een flinke pan kokend water langzaam in de sifon (niet te dichtbij, bescherm keramiek).
- Strooi 3 eetlepels baking soda in de afvoer.
- Giet 125 ml witte azijn erop en dek de afvoer af gedurende 10–15 minuten.
- Spoel na met heet water. Gebruik daarna de plopper—meestal lost dit het probleem op.
- Is het nog steeds niet weg? Zet de emmer onder de sifon en draai de moeren los om handmatig te reinigen.
Veiligheidswaarschuwing
Gebruik geen agressieve chemische ontstoppers herhaaldelijk: ze bijten in rubberen delen en metalen leidingen en kunnen duurder uitpakken dan een loodgieter. Als een mechanische veer (ontstoppingsveer) nodig is, koop er een goedkope bij Gamma of Praxis (€10–€25) of huur hulp in.
Voorkom problemen: routine-tips die echt werken
- Laat vet in een leeg blik stollen en gooi het in de restafvalzak.
- Zet een zeefje in de gootsteen en maak die dagelijks schoon.
- Spoel kokend water wekelijks door de afvoer na het afwassen van vet eten.
- Bewaar koffiedik en pellen in de GFT-bak, niet in de gootsteen.
- Als je vaker kookt met veel vet (frituren), zet een afsluitbare pot klaar voor gebruikte olie.
Ik merkte dat gezinnen in Amsterdam die deze regels volgen veel minder vaak bellen met loodgieters. Kleine moeite, groot effect.
Wanneer bel je wél een loodgieter?
- Als water terugkomt uit de afvoer of meerdere sifons tegelijk langzaam lopen.
- Als er een slechte rioollucht blijft hangen na schoonmaak.
- Als je niet bij de sifon kunt zonder specialistisch gereedschap.
Een klusser kost vaak tussen de tientallen en een paar honder Euro in Nederland afhankelijk van tijd en ernst. Soms is voorkomen gewoon goedkoper dan repareren.
Laatste tip — het Nederlandse alternatief
Veel buurten in Nederland hebben lokale inzamelacties voor gebruikte olie (bijv. kringloop of milieustraat). Neem even contact op met je gemeente of kijk op de gemeentelijke website — het voorkomt een hoop gedoe en is beter voor het milieu.
Samengevat: giet geen vet, koffiedik of zetmeelrijke etensresten door de gootsteen; gebruik GFT en restafval correct; en probeer eerst de baking-soda-azijn-methode voordat je chemicaliën gebruikt of een monteur belt.
Heb jij ooit per ongeluk iets door de gootsteen gegooid dat een enorme verstopping veroorzaakte? Deel je verhaal — misschien redden we iemand anders daarmee voordat de loodgieter arriveert.