Je gootsteen loopt langzaam, er ruikt een vieze geur en je loodgieter kijkt je aan alsof je net je huis hebt gedoopt in vet. Vet en olie verstoppen leidingen sneller dan je denkt — en het kan je een fortuin kosten om het te repareren. Lees dit nu: ik merkte het zelf na één frituuravond en loodgieters in Nederland waarschuwen massaal.
Waarom dit je leidingen ruïneert
Vet gedraagt zich niet als water. Het koelt af, kleeft aan de binnenkant van de buis en vormt laag over laag. Net als kaarsvet dat in een trechter stolt.
In mijn praktijk — na gesprekken met meerdere Nederlandse loodgieters — zie ik dit patroon steeds terug: eerst een langzaam afvoer, later een volledige blokkade.
Wat er precies gebeurt
- Olie stolt of bindt zich met zeepresten en etensresten.
- De smeerlaag vangt vezels en etensdeeltjes, waardoor een klomp ontstaat.
- Uiteindelijk houdt de blokkade water tegen en ruik je rioollucht.
Welke oliën GÉÉn seconde kans krijgen
Niet alleen frituurolie is gevaarlijk. Loodgieters noemen altijd dezelfde boosdoeners.
- Bak- en frituurvet (gebruikte olie van friet of snacks)
- Varkens- of kipvet (spekvet, braadvet)
- Olijfolie en zonnebloemolie — zelfs vloeibaar, maar het stolt later in de buis
- Kokosolie en palmolie (stollen bij kamertemperatuur)
- Motor- of andere machineolie — dit hoort absoluut niet in de wasbak
Hoeveel kost zo’n verstopte leiding?
Een simpele verstopping kun je soms zelf oplossen, maar vaak belandt het bij een vakman. In Nederland kunnen de kosten variëren: een voorrijkosten en korte klus begint rond de €60–€100, en bij hardnekkige vetklonters kan het oplopen tot enkele honderden euro’s.
Voorkomen is goedkoper — en sneller.
Praktische life-hack: zo verwijder en voorkom je vet (stap-voor-stap)
Ik testte dit zelf na een frituuravond; het werkte en kostte bijna niets.
- Stap 1: Laat olie afkoelen naar kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet restanten in een oude glazen pot of lege plastic fles.
- Stap 3: Zet de pot in de vriezer (olie stolt sneller) of bind de dop goed dicht.
- Stap 4: Gooi de dichtgeschroefde pot in de restafvalbak of breng hem naar de milieustraat.
- Stap 5: Veeg pannen met keukenpapier voordat je afwast — gooi dat papier in het restafval.
Trouwens: voor grotere hoeveelheden (frituurolie van een feestje) breng je die het beste naar het milieustraat of naar een inzamelpunt; check de website van jouw gemeente voor instructies.
Snelle noodreparatie — wat werkt wél als het al begint te borrelen
- Giet een flinke scheut afwasmiddel in de afvoer en spoel met heet (niet kokend) water — dit breekt vetlagen gedeeltelijk af.
- Gebruik zuiveringszout (baking soda) en azijn: strooi 2 eetlepels zuiveringszout, giet er 100 ml azijn over, wacht 15 minuten, spoel na met heet water.
- Vermijd agressieve chemische ontstoppers—die kunnen PVC en leidingen beschadigen en zijn slecht voor het milieu.
Specifieke tips voor Nederlanders
- Controleren: op de website van je gemeente (gemeente Amsterdam, Rotterdam, etc.) vind je vaak instructies voor gebruikte olie en vet.
- Milieustraat: grotere hoeveelheden horen bij de milieustraat of speciale inzamelpunten.
- Autogarages of olie-inzamelpunten nemen vaak gebruikte motorolie terug — gooi dit niet in de keukenafvoer.
Veelgemaakte fouten die je direct moet stoppen
- Het idee dat “een beetje olie niet erg is” — klein begint, groot probleem later.
- Al die “eco” ontstoppers zonder resultaat: ze verbranden alleen bacteriën, maar halen geen vetlaag weg.
- Het afspoelen met koud water — dat doet vet juist stollen in de buis.
Ik merkte na mijn frituuravond dat één klein handigheidje (de pot-truc) erg veel ellende scheelde. Het kostte me een kwartier en een lege jampot — in plaats van een weekend met een loodgieter.
Tot slot: laat vet niet glippen. Het is stil, langzaam en meedogenloos — en je merkt het pas als het te laat is. Wat is jouw grootste gootsteenblunder geweest? Deel het hieronder, misschien redden we samen je leidingen.