Je gootsteen loopt steeds langzamer leeg en je weet niet waarom — been there. In mijn praktijk heb ik vetplugs gezien die badkamers dagenlang onbruikbaar maakten en huiswerk kostten van honderden euro’s.
Lees dit nu: met koud weer stolt vet sneller en feestdagen betekenen extra frituurafval. Laat één fout niet het hele rioolfeest verpesten.
Wat er echt gebeurt als olie de pijp ingaat
Als je olie doorspoelt, koelt het af in de buis en hecht het zich aan wanden. Het bouwt laag na laag op — als tandplak voor je leidingen.
Een klein scheutje olie vandaag kan morgen leiden tot een enorme verstopping. Gemeenten en waterschappen spenderen tonnen aan verwijdering van die vetbergen.
5 oliën die je NOOIT door de afvoer mag gooien
-
1. Gebruikte frituurolie (en plantaardige bakolie)
Warm is het vloeibaar, koud wordt het steenhard. Het klontert samen met etensresten en vorm een vetprop die je niet zomaar wegkrijgt.
-
2. Dierlijke vetten (reuzel, braadvet, spekvet)
Dierlijke vetten zijn nóg plakkeriger dan plantaardige olie. Ze zetten zich vast en ruiken snel muf als ze in het riool blijven hangen.
-
3. Boter en margarine restjes
Kleine klodders lijken onschuldig, maar stapelen zich op in bochten en T-stukken van leidingen.
-
4. Motorolie en andere smeermiddelen
Dit is gevaarlijk afval: verontreiniging van grondwater en hoge boetes. Dit hoort naar de milieustraat, niet in het huisafval.
-
5. Sausen en restjes met veel olie of mayo
Sauzen binden zich aan vet en verzorgen een plaklaag. Ze laten je gootsteen snel stinken en traag lopen.
Waarom ík hier zo fel over ben
Ik heb nachten wakker gelegen van een klant met een badkamer die niet meer gebruikt kon worden omdat een vetprop de afvoer blokkeerde. Het rook vreselijk en kostte uiteindelijk honderden euro’s om te repareren.
Trouwens, in Nederland zien we dat koude dagen en oude rioleringssystemen dit probleem erger maken — een vetprop heeft meer kans om vast te lopen bij lage temperaturen.
Levensreddende hacks: hoe gooi je olie wél weg (stap-voor-stap)
- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Zeef grof vuil met keukenpapier of een koffiefilter in een lege pot.
- Giet de olie in een goed afsluitbare fles of melkpak; zet in de vriezer zodat het stolt en minder lekgevaar heeft.
- Breng de pot naar de milieustraat of check je gemeente (gemeente.nl) voor inzamelpunten; sommige gemeenten accepteren het ook in het restafval als het goed verpakt is.
- Herbruik licht gebruikte frituurolie voor nog één keer frituren of bakken, maar bewaar het koel en gezeefd.
Non-obvious tip: gebruik een oude lege melkpak als vergiet—giet daarin de gebruikte olie, laat stollen in de vriezer en knip het pak open om vaste olie te verwijderen. Scheelt gemors en afvalzakken vol vet.
Wat te doen bij een beginnende verstopping
- Giet heet (niet kokend) water in stappen — dit kan vers gestolde olie zacht maken.
- Voeg een scheut afwasmiddel toe; dat lost vetten af en helpt ze doorspoelen.
- Gebruik een plopper of draai de sifon (zwanenhals) los en maak ‘m schoon—dit is vaak waar vet zich ophoopt.
- Probeer geen agressieve chemische ontstopper; die beschadigt PVC en is slecht voor het milieu.
- Als het blijft hangen: bel een loodgieter. Ik zeg dit omdat ik te vaak mensen heb horen zeggen “ik wacht nog even” — dat kost later meer.
Praktische situaties in Nederland
Tijdens Koningsdag, jaarmarkten of oliebollenkramen komt er veel frituurolie vrij. In veel gemeenten kun je grote hoeveelheden laten inleveren op de milieustraat of via tijdelijke inzamelacties.
Check je afvalkalender of de website van je gemeente voor lokale regels — sommige gemeenten accepteren kleine verpakte hoeveelheden in het restafval, andere willen dat je het apart inlevert.
En nu het meest interessante deel
Je hoeft geen loodgieter te zijn om dit te voorkomen. Met een lege glazen pot, een koffiefilter en een minuutje extra ben je al een heel eind. Ik maak er routine van na het koken en het scheelt frustratie én geld.
Laat dit geen “ik wist het niet”-verhaal worden. Doe het nu: veeg het vet uit de pan met keukenpapier, vouw het papier dicht en gooi het in de restafval of bewaar olie in een fles voor de milieustraat.
Wil je voorkomen dat je zaterdagavond opbelt met een rioolcrisis? Begin met één kleine gewoonte: geen olie door de gootsteen.
Wat doe jij met gebruikte olie na het frituren? Deel je beste tip of je ergste verstoppingsverhaal — ik ben benieuwd wat jullie hebben meegemaakt.