Je giet even de frituurolie of bakolie weg en denkt: “Dat spoelt zo door.” Ik merkte in mijn praktijk dat die gedachte je duur kan komen te staan. Verstoppingen, stank en zelfs schade aan het riool — en dat allemaal door één simpele handeling.
Lees dit nu: een klein beetje olie kan binnen maanden tot een enorm probleem leiden. Hieronder leg ik uit waarom, wat je meteen kunt doen en een simpele hack die elke Nederlander kan toepassen.
Waarom dit nooit werkt
Olie lijkt vloeibaar, maar in de leidingen gedraagt het zich als lijm. Als het afkoelt, stolt het en hecht het aan vet, etensresten en zeepresten.
Wat er echt gebeurt in je pijp
- Vloeibare olie koelt af en vormt een dikke laag aan de wand van de leiding.
- Deze laag vangt kruimels en etensresten — en groeit als een vette ring (ja, net een fatberg).
- Uiteindelijk blokkeert het waterstroom en ontstaan geur- en terugstroomproblemen.
Giet olie nooit in de gootsteen. Dat klinkt hard, maar ik kom het dagelijks tegen — van olijfolie tot frituurolie.
Wat loodgieters (en ik) zien in Nederland
In mijn werk in Amsterdam en daarbuiten zie ik twee dingen vaak: mensen gooien olie weg omdat het “maar een beetje is”, en gemeenten die worstelen met grote vetophopingen in de riolering.
- Grootstedelijke riolen raken sneller vol door horeca en huishoudens.
- In de winter stolt vet sneller — dus verstoppingen worden erger bij kou.
- Veel gemeenten hebben inzamelpunten voor gebruikte olie. Check de website van jouw gemeente.
Ik stond laatst op een klus waar een paar lepels olie de hoofdreden waren dat een hele straat last had van stank. Boosmakend en vermijdbaar.
Directe stappen als je net olie hebt weggespoten
- Stop met spoelen — meer water verspreidt het probleem.
- Probeer geen agressieve chemicaliën; die kunnen leidingen en het milieu beschadigen.
- Als de gootsteen al langzaam doorloopt: bereid je voor om de sifon (U-bocht) te demonteren.
Hoe je zelf de sifon schoonmaakt — stap-voor-stap
Dit is mijn favoriete no-nonsense aanpak. Je hebt alleen een emmer, handschoenen en een doek nodig.
- Zet een emmer onder de sifon.
- Draai de moeren los met de hand of een verstelbare sleutel.
- Haal de sifon eruit en giet de inhoud in de emmer.
- Maak schoon met keukenpapier en warm afwasmiddel; spoel de onderdelen buiten af en zet terug.
Tip: Heb je geen zin om in de sifon te rommelen? Bel een lokale loodgieter — maar weet dat een eenvoudige sifon-schoonmaak vaak het probleem oplost.
Voorkomen: slimme Nederlandse hacks die echt werken
Veel mensen denken dat heet water of zeep volstaat. Dat helpt soms, maar lost het structurele probleem niet op.
- Laat olie afkoelen en giet het in een lege pot of fles. Gooi die dichtgebonden in de restafvalcontainer of breng het naar de milieustraat.
- Gebruik keukenpapier om pannen uit te vegen voordat je ze afspoelt — gewoon in de grijze bak.
- Voor grote hoeveelheden frituurolie: bewaar in een stevige container en lever in bij een inzamelpunt of sommige tankstations/boerenbedrijven die biodiesel maken.
- Zet een zeefje in de afvoer zodat vaste resten niet naar beneden zakken.
Het is een beetje werk, ik weet het. Maar één volle pot olie per gezin per jaar voorkomt vaak een dure loodgieter en problemen in je straat.
Wat je níet moet doen
- Geen chemische ontstoppers: verbranden, beschadigen leidingen en slecht voor het milieu.
- Geen heet water-boil-and-pour trucs als vaste vetlagen al gevormd zijn — het kan verderop stollen.
- Geen oude motorolie in de keukengootsteen — dat is extreem vervuilend en verboden.
Een Nederlandse reality-check
In veel gemeenten kun je gebruikte olie kwijt bij de milieustraat of speciale inzamelpunten. Soms organiseert de buurt een inzameling of accepteert een lokale boer kleine hoeveelheden voor verwerking.
Ik check altijd even de website van de gemeente voordat ik een hele fles olie meeneem — vaak een paar minuten werk en veel rust.
Snelle life-hack: de pot-in-de-vriezer-methode
Werkt elke keer: giet koele frituurolie in een lege conservenpot, zet de pot in de vriezer. De vetten worden stevig; je kunt de massa er makkelijk uit scheppen in de restafvalzak. Geen rommel, geen leidingen.
Laatste waarschuwing — en een simpele belofte
Een verstopping kan je dag ruïneren en de rekening flink oplopen. Doe jezelf een plezier: gooi olie nooit in de afvoer. Breng het naar het juiste punt of gebruik de pot-in-de-vriezer truc.
En nu jouw beurt: gooi jij weleens olie door de gootsteen? Of heb je een keurige truc die altijd werkt? Deel het hieronder — ik ben benieuwd naar Nederlandse hacks uit jouw buurt.