Je gootsteen loopt langzaam weg of ruikt raar? Dat ene restje olie kan de volgende druppel zijn die alles verstopt. Lees dit nu — vóór het water begint te borrelen en je een loodgieter moet bellen die je eurotekens toont.
Ik merkte tijdens gesprekken met loodgieters in Amsterdam en Utrecht dat veel mensen één simpele fout maken bij koken en opruimen. In mijn praktijk bleek dat voorkomen veel goedkoper en sneller is dan repareren.
Waarom dit zo snel fout gaat
Vet en olie lijken vloeibaar, maar zodra ze afkoelen vormen ze een plakkerige laag tegen de binnenkant van je leidingen. Het werkt als een koffiefilter, maar dan voor vet: vezels en etensresten blijven plakken en bouwen zich op.
Een klein scheutje kan na maanden zorgen voor een flinke verstopping — en een rekening van honderden euro’s.
De chemie achter de verstopping
- Heet vet blijft vloeibaar, koelt het af dan stolt het en hecht aan de pijpen.
- Vetzuren binden met zeepresten en vormen harde, zeepachtige klonten.
- In oudere huizen met smalle leidingen in baksteen of polyester gaat dat proces sneller.
Welke oliën zijn het ergst (en waarom)
Niet alle oliën gedragen zich precies hetzelfde. Dit zijn de risicokoppen waar loodgieters zuchten zodra ze het horen:
- Frituurvet en bakolie — stolt makkelijk en vormt dikke klonten.
- Boter en margarine — lijken onschuldig, maar zetten zich snel vast.
- Visolie en dierlijke vetten — sterk plakkend en geurproblematisch.
- Olie uit ovenpannen (met etensresten) — combineert met etensresten tot beton.
- Kookolie in grote hoeveelheden — zelfs vloeibaar kan het later problemen geven bij afkoeling.
Directe risico’s voor jouw huis en portemonnee
- Langzame afvoer → stank in de keuken.
- Volledige verstopping → loodgieter komt, kosten vaak tussen €150–€600 afhankelijk van het probleem.
- Schade aan leidingen en riolering → soms vervanging nodig, duizenden euro’s bij oudere systemen.
Een Nederlandse twist
In de meeste Nederlandse huishoudens gebeurt de meeste olie tijdens oliebakken met de frituurpan of na het schoonmaken van de BBQ. Denk eraan: na Koningsdag-barbecues of tijdens de stampot-maanden is de kans op vet in de gootsteen hoger — vaak nét wanneer het koud is en vet sneller stolt.
Praktische hacks: zo gooi je olie wél goed weg (stap-voor-stap)
Ik testte dit zelf: een glasfles + vriezer + restafval methode — eenvoudig en effectief.
- Laat olie of vet even afkoelen tot lauwwarm — niet gloeiend heet.
- Giet het in een lege fles of blik (gebruik een trechter voor minder geknoei).
- Laat de fles dicht en zet ‘m in de koelkast of vriezer zodat het stolt; bij ruimten met weinig opslag kun je het direct afsluiten.
- Gooi de gesloten fles bij je restafval (controleer kort bij je gemeente; sommige gemeenten hebben speciale inleverpunten).
- Voor grote hoeveelheden: breng naar de milieustraat of gebruik een lokale inleveractie voor frituurvet.
Belangrijk: veeg pannen eerst schoon met keukenpapier en gooi dat papier in de restafvalzak — zo komt er bijna geen vet meer in de afvoer.
Wat te doen als het al mis is
Paniek niet: er zijn stappen die je zelf kunt proberen voordat je de loodgieter belt.
- Gebruik een plopper (met een goede afdichting) en pomp rustig — vaak lost dit kleinere verstoppingen op.
- Maak een emmer klaar en verwijder het sifon (plaats een doek en emmer onder de kast) — je kunt hier vaak het meeste vet uit halen.
- Vermijd agressieve chemische ontstoppers; ze kunnen leidingen beschadigen en milieuschade veroorzaken.
- Blijft het dicht? Bel een erkende loodgieter en noem dat het waarschijnlijk vet is — dat scheelt tijd en soms kosten.
Voorkomen — een korte boodschappen- en actiecheck voor in Nederland
- Investeer in een lege glazen fles of blikje speciaal voor gebruikt vet.
- Check of jouw gemeente (bijvoorbeeld via de site) een speciale inleverplek heeft voor frituurvet.
- Leg keukenpapier klaar voor snel afdrogen van pannen na het koken.
- Heb je een tuin of compost? Gebruik geen olie in GFT — dat hoort niet in groen afval.
By the way, bouwmarkten zoals Gamma of Praxis verkopen goedkope trechters en opvangbakjes — een kleine investering die vaak honderden euros bespaart op lange termijn.
Tot slot
Klein gebaar, grote winst: gooi geen olie door de gootsteen. Ik zag te vaak leidingen vol vet en mensen met spijt — dat wil je niet worden. Volg de simpele stappen hierboven en je voorkomt stank, verstopping en een dure reparatie.
Heb jij een slimme manier om olie weg te gooien of een verhaal van een vet-verstopping? Deel het hieronder — anderen in Nederland kunnen er vandaag nog iets van leren.