Je opent een pak bloem en ziet opeens kleine vlokjes of spinnenweb-achtige draden — paniek. Voedselmotten verorberen voorraad en geduld, en in Nederland met kille winters en vochtige keukens zie je ze vaker terugkomen. Lees dit nu: ik leg uit wat laurierblad wél en níet doet, en hoe je het slim combineert zodat jouw bloem veilig blijft.
Waarom mensen laurierblad in de bloem doen
Ik merkte jaren geleden dat buren en grootouders laurierblaadjes in voorraadpotten stopten. Het idee leeft al eeuwen in keukens: de geur zou motten afstoten.
Er zit een kern van waarheid in: laurier bevat vluchtige oliën (zoals cineol) die insecten niet prettig vinden. Maar dat betekent niet dat een blaadje alles oplost. Het werkt beter als preventie dan als reddingspoging bij een plaag.
Wat wetenschap en praktijk zeggen
- Vluchtige oliën kunnen motten op afstand houden, maar laten geen dodelijke werking achter in de voorraad.
- Als er al eitjes of larven in je bloem zitten, zal een laurierblad die niet wegtoveren.
- In mijn praktijk bleek: combineren met goede opslag is sleutel — geur + fysieke barrière = winst.
Mijn stappenplan: zo gebruik je laurierblad effectief
Belangrijk: volg deze stappen, anders verdoe je alleen laurier en tijd.
- Inspecteer nieuwe bloem bij aankoop. Kijk voor korreltjes, webjes of kleine vliegjes.
- Leg vers geopende zakken 48 uur in de vriezer (minimaal) — dat doodt eventuele eitjes en larven.
- Scheid over in luchtdichte glazen of metalen potten. Plastic zakken werken minder goed in vochtige keukens.
- Leg 1–2 gedroogde laurierblaadjes bovenop de bloem in de pot, niet gemengd door de bloem. Vervang elke 2–3 maanden of bij geurverlies.
- Controleer elke maand: geen losse korrels op de rand, geen gaatjes in de verpakking, geen vreemde geuren.
Waarom invriezen + laurier samen werken
Invriezen pakt de aanwezige eitjes aan; laurier vermindert de kans dat nieuwe motten de voorraad aantrekkelijk vinden. Denk eraan als een pakkende dubbelverklaring: één zet de schade stop, de ander ontmoedigt nieuwe indringers.
Extra tips die veel mensen vergeten
- Ruim ook je kruiden en rijst op — motten verplaatsen zich snel tussen producten.
- Koop laurier in Nederlandse winkels: Albert Heijn, Jumbo, Ekoplaza of bij Turkse/Surinaamse toko’s — vaak voordeliger in bulk.
- Houd droge en koele opslag: motten houden van warmte en vocht. Een keukenkastje boven de verwarming is geen goed idee.
- Gebruik een fijnmazige zeef of koffiefilter als extra barrière bij het scheppen uit grote zakken.
Wat je absoluut niet moet doen
Velen denken: meer laurier = beter. Niet waar. Te veel gedroogd blad kan smaak of geur aan je bloem geven, en dat wil je niet bij bakken.
En nog iets: vertrouw niet alleen op laurier als er al een plaag is. Dan heb je schoonmaken, vriezen en eventueel professioneel advies nodig.
Praktisch levenhack voor in Nederlandse keukens
Snelle, effectieve routine die ik zelf toepas:
- Koop 2 kg bloem; vries 48 uur; verdeel in 500 g in glazen weckpotten.
- Leg één laurierblad bovenop elk potje (niet knippen, heel blad).
- Label met datum en vervang laurier om de drie maanden.
- Houd een checklist in je keukenlade: controle per maand — zo voorkom je dat motten ongemerkt toeslaan.
Het werkt een beetje als een wachtpost bij de poort: niet onfeilbaar, maar het verhoogt je vangstkans aanzienlijk en geeft rust bij het bakken.
Slot — kort en eerlijk
Laurierblad in je bloem is een oud, goedkoop en deels effectief trucje. Gebruik het vooral als deel van een plan: inspecteren, invriezen, luchtdicht bewaren en laurier preventief toevoegen. Doe je dat, dan zijn de kansen groot dat die vervelende motten je voorraad met rust laten.
Heb jij laurier in je voorraadpotten gebruikt of een andere verrassende truc tegen voedselmotten? Deel je ervaring hieronder — ik ben benieuwd naar wat wél of níet werkte in jouw keuken.