Je denkt: één scheutje olie kan toch geen kwaad? Ik heb tientallen verstopte sifons en boze klanten gezien die hetzelfde dachten. Als loodgieter zie ik dagelijks wat één pan vet kan aanrichten — en het is meestal duurder dan je denkt.
Lees dit nu: in de winter stolt vet sneller, oude huizen in Nederland hebben smalle leidingen, en waterschappen klagen over vet in de riolen. Dat betekent hogere kosten voor jou én je buurt.
Waarom dit probleem snel erger wordt
Vet gedraagt zich in leidingen als kaarsvet: het koelt af, plakt en bouwt laag na laag op.
- Na een paar keer spoelen ontstaat een harde aanslag die water terug laat lopen.
- In oudere Nederlandse woningen met 32 mm leidingen is de kans op blokkades groter.
- Waterschappen en gemeenten (milieustraat) moeten vet uit riolen halen — die rekening zie je terug in lokale belastingen.
Een onverwachte oorzaak: het wordt erger bij vorst
Ik merkte het zelf tijdens koude maanden: wat je in september probleemloos wegspoelde, ligt in januari als een blok in de buis. Dus het is niet “als het niet direct vastzit, is het oké”.
Welke oliën en vetten je nooit door de afvoer moet gooien
- Keukenolie en frituurvet — olijfolie, zonnebloemolie, bakvet, frituurvet.
- Boter, reuzel en bakproducten met veel vet.
- Motorolie of andere smeermiddelen — dat is gevaarlijk afval en kan boetes opleveren.
Ja, ook die paar eetlepels na het bakken. Veel mensen onderschatten hoeveel zich kan ophopen.
Praktische hacks: zo gooi je gebruikte olie slim weg
Stop met wachten op de perfecte recycleplek. Ik gebruik deze eenvoudige routine thuis en adviseer klanten hetzelfde.
- Laat olie afkoelen in de pan en giet het in een oud glazen potje of lege melkpak.
- Laat het in de koelkast stollen of zet het pakje dicht en breng het naar de milieustraat.
- Kleine hoeveelheden? Dep resten met keukenpapier en gooi dat in het restafval.
Stap‑voor‑stap life hack (werkt echt)
Volg dit als je frituurvet overhoudt na een etentje:
- 1) Laat de olie volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- 2) Giet of zeef het door een koffiefilter in een lege glazen pot (scheelt vieze resten in de gootsteen).
- 3) Zet de pot in de vriezer (olie stolt sneller) of sluit goed af.
- 4) Breng het naar de gemeentelijke milieustraat of lever in bij speciale inzamelpunten.
In veel gemeenten mag kleine hoeveelheid in het restafval, maar check je lokale afvalwijzer — Albert Heijn en Jumbo hebben soms informatie hierover bij het servicepunt.
Spoedoplossingen als de afvoer al verstopt is
Paniek? Doe dit eerst — voordat je chemische ontstoppers gebruikt die je leidingen kunnen beschadigen.
- Giet hete (niet kokende) kraanwater met een flinke scheut afwasmiddel en wacht 10 minuten.
- Gebruik een plopper of haal de sifon onder de gootsteen eraf en maak ‘m schoon (ik noem dit altijd de meest bevredigende klus).
- Blijvende blokkade? Bel een loodgieter. Reparaties kunnen uiteenlopen van enkele tientjes tot honderden euro’s bij diepe verstoppingen.
Hoe gemeenten en waterschappen ernaar kijken
Waterschappen vinden vet in riolen een serieus probleem: het veroorzaakt overstromingen en extra zuiveringskosten. In sommige gemeenten zijn campagnes gestart om inwoners te informeren.
By the way, er bestaan lokale inzamelpunten voor frituurvet die het recyclen tot biobrandstof mogelijk maken — goed voor de buurt en je geweten.
Wat je direct kunt doen — korte checklist
- Bewaar olieresten in een potje of lege melkpakker.
- Geen olie door de gootsteen, ook geen kleine beetjes.
- Gebruik afwasmiddel + heet water voor verse resten.
- Breng grote hoeveelheden naar de milieustraat of speciale inzamelpunten.
- Motorolie? Nooit in de vuilnisbak — lever in als klein chemisch afval.
Dit voorkomt kostbare loodgietersrekeningen en draagt bij aan schonere riolen en waterwegen in Nederland.
Ik heb genoeg verstoppingen gezien om te weten: een klein beetje discipline in de keuken bespaart veel stress later.
En nu ben ik benieuwd — wat doe jij met je gebruikte olie? Laat het hieronder weten, misschien leer ik nog een slim trucje van jou.