Je gooit een scheut olie door de gootsteen omdat het snel en makkelijk is. Ik merkte bij een klus in Utrecht hoe één halve liter frituurolie een hele keuken leidingen deed verstoppen — en de rekening? Ruim €220. Lees dit nu: het voorkomt een stinkende vetberg en een dure loodgieter.
Waarom olie je afvoer stilletjes saboteert
Olie ziet er vloeibaar uit op het moment dat je het wegspoelt. Maar in de kou van de leidingen stolt het, hecht aan wanden en vangt etensresten.
Dat proces is niet dramatisch overnight — het is sluipend. Na maanden vormt zich een harde laag die de diameter van de buis aanzienlijk verkleint.
Wat er dan gebeurt (kort)
- Olie stolt tegen koud leidingwerk en vormt plaklagen.
- Plakken vangen etensresten en zeep; geur en verstopping groeien.
- Uiteindelijk trek je een loodgieter, betaal je een flinke rekening en ruik je wekenlang rioollucht.
Deze 5 oliën mag je echt niet wegspoelen
- Frituurolie en gebruikte bakolie — de klassieker: literflessen vol vet die in de riolering stollen.
- Olijfolie en andere plantaardige oliën — gezond op je bord, dodelijk voor je afvoer.
- Boter, margarine en bakvetten — ze lijken zacht, maar stollen snel.
- Dikke sauzen en mayonaise — zitten boordevol vet dat aan buizen plakt.
- Motorolie of olie van machines — dit is gevaarlijk afval en hoort bij het milieupunt.
De echte schade: meer dan een verstopping
Je denkt: “Dat is maar een beetje.” Maar in het rioolnetwerk van steden zoals Amsterdam en Rotterdam ontstaan vetbergen (vetbergs) die pompen en zuiveringsinstallaties belasten.
Gemeenten en waterschappen betalen miljoenen om dit te verwijderen. Jij betaalt indirect via belastingen — en direct als je een loodgieter belt.
Snelle, praktische hacks om olie juist te verwijderen
Ik heb tientallen manieren gezien, maar de eenvoudigste werkt altijd. Probeer dit volgende keer direct na koken.
- Laat de olie afkoelen tot lauwwarm.
- Giet de olie in een lege glazen pot of oude melkpakken via een zeef.
- Zet de pot in de koelkast of vriezer; de olie stolt en is makkelijk te scheppen.
- Weggooien: kleine hoeveelheden in het restafval, grotere hoeveelheden naar de milieustraat of een inzamelpunt van de gemeente.
Levenshack voor kleine rommel (mijn favoriet)
Heb je een paar eetlepels vet? Veeg het met keukenpapier in de vuilnisbak. Spoel daarna met heet water en een scheut afwasmiddel — dat breekt restvet af en voorkomt aanhechting.
Wat je NIET moet doen bij een vetverstopping
- Gebruik geen agressieve chemische ontstopper in de hoop dat olie verdwijnt — dat kan pijpen beschadigen en is slecht voor het milieu.
- Giet geen heet water en dan direct koud water — dit kan vet juist hard maken.
- Probeer niet te vaak zelf te prutsen als het stankprobleem blijft; je maakt het vaak erger.
Als het tóch misgaat: stappenplan
In mijn praktijk werkt dit stappenplan om erger te voorkomen voordat je de loodgieter belt.
- 1) Niet meer gebruiken: stop direct met water erop.
- 2) Probeer met een zuignap (plopper) te ontstoppen — kracht, maar niet agressief.
- 3) Giet een liter heet (niet kokend) water met een scheut ecologische afwasmiddel langzaam in de afvoer.
- 4) Als dat niet helpt, bel een vakman. Reken op €100–€300 afhankelijk van spoed en werkzaamheden.
By the way, veel Nederlandse gemeenten hebben speciale inzamelpunten voor frituurolie. Check de website van jouw gemeente of breng het naar de milieustraat — vaak gratis of heel goedkoop.
Een simpele vergelijking
Denk aan je leidingen als je favoriete theepot: een dun laagje olie lijkt onschuldig, maar na verloop van tijd is het alsof je elke dag chocolade in het tuitje laat stollen — het stopt de doorstroming.
Laatste advies
Maak er een gewoonte van: opvangvat in de keuken voor gebruikte olie, lever grootverpakkingen in bij het afvalpunt, en veeg kleine restjes weg met papier. Het kost je twee minuten en bespaart jan en alleman een hoop ellende.
Wat doe jij met gebruikte olie? Deel je tip — misschien redt jouw truc iemand anders een loodgieterrekening.