Je hebt net patat gemaakt of oliebollen gebakken en denkt: “Even het frituurvet door de gootsteen.” Ik heb het honderd keer in de praktijk gezien en het eindigt vaak met een loodgieter aan de deur en een flinke rekening.
Giet NOOIT vet of frituurolie door de afvoer — het is sneller kapot aan je leidingen dan je denkt. Lees dit nu, vooral met feestdagen of een frituuravond in huis.
Waarom vet jouw afvoer saboteert
Vet stroomt vloeibaar bij warm water, maar stolt zodra het afkoelt. In de winter gebeurt dat al in de afvoer of in de sifon.
- Vet hecht aan buizen en vormt langzaam een harde laag — vergelijkbaar met een koffiefilter dat steeds dichter wordt.
- Kleine stukjes voedsel blijven aan die vetlaag kleven en maken de blokkade erger.
- Gecombineerd met zeep ontstaat een plakkerige pasta die moeilijk wegspoelt.
Wat er echt gebeurt in je leidingen
In mijn praktijk zag ik precies hoe het ontstaat: eerst langzaam, dan plotseling helemaal dicht.
- Langzame afvoer (vloer en gootsteen worden traag).
- Stank door vastzittend vet en organisch materiaal.
- Water dat terugkomt in andere afvoeren (badkamer of toilet).
- Groot onderhoud of vervangen van stukken leiding tot soms honderden euro’s.
Een Nederlandse scène: patat, frituurvet en een defecte gootsteen
Veel Nederlanders bewaren olie na frituren of gieten het weg. Tijdens wintermarkt, nieuwjaarsfeesten of “frituuravond” bij vrienden gebeurt dit vaker.
By the way: gemeenten hebben inzamelpunten voor gebruikte olie — check je lokale milieustraat of website van de gemeente.
Veelvoorkomende misverstanden
- “Heet water lost vet op” — tijdelijk waar, maar het stolt verderop in koudere leidingen.
- “Afwasmiddel breekt het af” — het verdeelt vet tijdelijk; het verdwijnt niet vanzelf.
- “Biologische olie is veilig” — ook plantaardige oliën geven verstoppingen als ze in grote hoeveelheden blijven achter.
Wat je wél moet doen — praktische hacks die écht werken
Ik deel hier concrete stappen die ik vaak adviseer. Doe dit voordat je de loodgieter belt.
- Laat olie afkoelen tot vaste vorm en giet het in een oude fles of blik. Markeer en bewaar voor recycling.
- Veeg pannen met keukenpapier (in de restafval) voordat je ze afwast.
- Gebruik een koffiefilter of oude doek om grove resten uit olie te zeven als je van plan bent die te bewaren.
- Breng volle flessen naar de milieustraat of inzamelpunt van je gemeente — veel gemeenten nemen frituurvet in.
Stap-voor-stap: de sifon (U-bocht) zelf schoonmaken
Verwijder de sifon zelf — vaak lost dat 80% van de verstoppingen op.
- Zet een emmer onder de sifon en plaats een doek op de vloer.
- Draai de moeren los (meestal met de hand of een verstelbare sleutel).
- Laat het vuil en vet in de emmer lopen, schrap de binnenkant met een oude tandenborstel of doek.
- Spoel af met heet water voordat je alles weer monteert. Draai de moeren goed vast.
Als je dit nog nooit deed: draag handschoenen en zorg dat je weet waar de waterkraan zit.
Wanneer bel je écht een loodgieter
- Water komt terug in andere afvoeren of de wc.
- Afvoer blijft extreem traag ondanks schoonmaken van de sifon.
- Er is een hardnekkige geur of water onder de gootsteen (lek).
In Nederland kun je rekenen op kosten vanaf ongeveer €80–€150 voor een simpele dienst, oplopend bij complex werk. Daarom loont voorkomen.
Snelle checklist voordat je giet of gooit
- Koel vet: laat stevig worden, giet in afgesloten verpakking.
- Weg ermee: milieustraat of inzamelpunt (sommige supermarkten/plaatsen bieden inlevering).
- Veeg pannen schoon met papier, niet met water.
- Repareer: maak de sifon zelf schoon als eerste stap.
Ik heb vaak mensen geholpen die dachten dat “even weggooien” onschuldig is. Het kost tijd, geld en zorgt voor irritatie.
Wat is jouw truc met overgebleven frituurvet — bewaar je het, lever je het in, of gooi je het nog wel eens weg door de gootsteen? Laat het hieronder weten.