Je gootsteen lijkt een prima plek om bak- of frituurolie kwijt te raken, maar geloof me: dat is een dure vergissing. Ik merkte tijdens gesprekken met loodgieters en mijn eigen tests dat één simpele handeling vaak leidt tot verstopping, stinkende kelders of een dure loodgietersrekening. Lees dit nu, want een foutje van vijf minuten kan je honderden euro’s kosten en wekenlang stank veroorzaken.
Waarom leidingen dit haten
Het voelt logisch: giet olie eruit terwijl het nog warm is en weg is je probleem. Giet nooit hete olie in de gootsteen — dat is de korte versie van wat ik steeds hoor van monteurs.
Wat er echt gebeurt in het riool
- Olie koelt af en stolt. In de pijp doet het zich voor als een kleverige laag die andere resten vasthoudt.
- Die laag groeit, trekt haren en etensresten aan en vormt uiteindelijk een vetbal — denk aan een vette klodder die langzaam je afvoer dichtknijpt.
- Op straatniveau: verstoppingen en ruwe rekeningen bij de loodgieter. Op stadsniveau: rioolproblemen en soms lekkages of overloop naar grachten.
Ik voelde de frustratie van huiseigenaren die dachten “even snel” — en daarna wekenlang met de stank rondlopen. Dat is niet alleen oncomfortabel; het is onnodig.
Hoe erg is het in Nederland?
In Amsterdam, Rotterdam en andere steden zien rioolwerkers dit vaak na evenementen en in de winter wanneer frituren populair is (denk aan oliebollen rond Oud & Nieuw). Gemeenten waarschuwen regelmatig: grote vetklompen zorgen voor extra schoonmaakkosten die jij uiteindelijk meebetaalt via lokale belastingen.
- Veel huishoudens frituren thuis — dus de kans dat je dit probleem bij de buren ziet, is groot.
- In sommige gemeenten kun je gebruikte olie gratis inleveren bij de milieustraat of speciale inzamelpunten.
- Bedrijven en horeca moeten speciale containers gebruiken; thuis kun je simpelweg slimmer omgaan met restolie.
Praktische stappen die ik altijd doe (mijn persoonlijke routine)
Ik heb het getest: eenvoudige gewoontes besparen tijd en geld. Volg deze korte routine en je bent klaar.
- Laat afkoelen — giet nooit hete olie in de gootsteen.
- Zeef etensresten met een koffiefilter of zeef voordat je olie bewaart of weggeeft.
- Bewaar gebruikte olie in een lege flacon of blik met deksel (een lege oliestoneel of melkpak werkt prima).
- Label en breng het naar de milieustraat of een inzamelpunt bij jou in de buurt.
Snel-hack voor kleine hoeveelheden
- Veeg de pan met keukenpapier — dat papier gaat in het restafval, niet bij GFT.
- Gebruik een koffiefilter om olie te zeven voor hergebruik (ideaal bij bakken van groenten of vis).
- Bij kleine klodders: droog het met kattenbakgrit of zaagsel, gooi in een afgesloten zak en in het restafval.
Stap-voor-stap: zo gooi je olie verantwoord weg
- Stap 1: Laat de olie volledig afkoelen.
- Stap 2: Zeef grove etensresten eruit met een zeef of koffiefilter.
- Stap 3: Giet de olie in een stevige, afsluitbare fles of blik (gebruik oude oliestaatjes of PET-flessen).
- Stap 4: Breng het naar de milieustraat of lever het in bij een inzamelpunt; als dat niet kan, doe het in het restafval in een goed afgesloten verpakking.
By the way: sommige lokale supermarkten en milieustraten organiseren inzamelacties voor gebruikte olie voor biodiesel — check je gemeentewebsite of bel de milieustraat als je zeker wilt weten wat er kan.
Wat je wél kunt doen met gebruikte olie
- Hergebruik: gefilterde olie kun je meerdere keren gebruiken voor bakken — alsof je een reservekoffie gebruikt, maar dan voor friet.
- Inleveren: milieustraten en speciale inzamelpunten verwerken olie vaak tot biobrandstof.
- Combineren: verreken kleine hoeveelheden met vrienden of buren en breng één grotere container weg.
Maar er is een nuance: niet alle olie is geschikt voor hergebruik (verbrande of sterk geurende olie gooi je beter weg).
Veelgestelde fouten en hoe je ze voorkomt
- Fout: olie direct in de prullenbak gieten zonder container — dat morsen trekt ongedierte aan.
- Fout: olie wegspoelen na afkoelen (het lijkt onschuldig maar het bouwt zich op in de leidingen).
- Voorkomen: gebruik afgesloten flessen, bewaar op een koele plek en lever in bij een inzamelpunt.
Ik heb loodgieters gehoord die zeggen dat ze geluk hebben als het bij één verstopping blijft — soms kost het huizenbezitters meer dan €300 om een diepe verstopping te verhelpen. Dat zet de pijnpunten wel scherp.
Laatste tip die vaak over het hoofd wordt gezien
Gebruik een oude jam- of oliebottle als je tijdelijke opslag. Het ziet er niet chique uit, maar het werkt. Natuurlijk kun je ook een klein plastic jerrycannetje kopen bij de Gamma of Praxis — goedkoop en herbruikbaar.
And now for the most interesting part: wil je echt nooit meer drama met verstoppingen? Houd een simpel potje bij het fornuis en maak er een korte gewoonte van. Je leidingen (en buren) zullen je dankbaar zijn.
Korte conclusie: Giet geen olie in het riool. Laat afkoelen, bewaar in een afgesloten fles en lever het in bij de milieustraat of het juiste inzamelpunt. Het kost je nauwelijks moeite en voorkomt hoge kosten en stank.
Wat doe jij met gebruikte olie thuis? Heb je een slimme routine of een lokale inzamelplek die iedereen zou moeten kennen?