Je gootsteen stinkt, het water loopt langzaam weg en de loodgieter rekent een smakelijke rekening. Dat is het directe gevolg van één simpele gewoonte: olie en vet in de afvoer kieperen. Lees dit nu — vooral na oliebollen- of frituurdagen — want wat je vandaag wegspoelt, kan volgende week een kostbare verstopping worden.
Waarom dit snel misgaat
Ik merkte het al jaren terug tijdens spoedritten: na feestdagen krijgen we pieken aan meldingen over verstopte afvoeren. Warme frituurolie lijkt onschuldig, maar hardt uit zodra het verder het riool in koelt.
Velen vergeten dat het riool werkt als een grote buis waar vet zich ophoopt — beetje bij beetje. In mijn werk zie ik hoe kleine foutjes uitmonden in fatbergs die op straat potentieel een serieus probleem veroorzaken.
Wat er precies gebeurt (kort)
- Warme olie stroomt weg als vloeistof, maar stolt verderop zodra het afkoelt.
- Het vet kleeft aan pijpwanden en trekt etensresten aan — het is als lijm voor troep.
- Uiteindelijk ontstaat een harde prop die water tegenhoudt en stank veroorzaakt.
Wat loodgieters écht zien (en waarom jij moet stoppen)
Ik heb rioolbuizen opengehaald waarin lagen vet zaten die maanden waren aangetast. Herstel kost tijd en vaak honderden euro’s — soms draait de VvE of de gemeente op voor de rekening, maar vaak ben jij degene die betaalt.
Het gevaar is niet alleen verstopping: chemicaliën die je zelf gebruikt om vet weg te laten bijten de pijpen aan, vooral in oudere huizen met verzinkte of dunne PVC. Dat leidt tot lekkages en schimmel. Geen vrolijk vooruitzicht.

Directe oplossingen die werken — geen dure spullen
Stop meteen met het wegspoelen van vet. Hier zijn praktische alternatieven die ik in de praktijk getest heb en die echt verschil maken:
- Laat vet afkoelen en schraap het in een bakje of lege fles.
- Gebruik oude potjes of lege flessen — je kunt ze naar de milieustraat brengen.
- Veeg pannen met keukenpapier voordat je ze afwast; gooi het papier bij het restafval.
- Gebruik een klein zeefje in de gootsteen om etensresten op te vangen.
By the way — mythes die je waar moet wantrouwen
- Heet water + afwasmiddel lost het vet op? Kortstondig ja, maar het zetteert verderop vast.
- Chemische ontvetters werken altijd? Ze kunnen even helpen, maar beschadigen leidingen en milieu.
- GFT-bak is geschikt? Nee — olie hoort meestal niet in GFT; check je gemeente.
Stap-voor-stap lifehack: zo gooi je gebruikte olie veilig weg
In mijn praktijk werkt deze methode simpel en goedkoop — en het voorkomt spoedreparaties.
- Stap 1: Laat de olie afkoelen tot lauwwarm. Warm genoeg om te schenken, niet heet.
- Stap 2: Giet de olie door een trechter in een lege plastic fles of glazen pot met deksel.
- Stap 3: Zet de fles in de vriezer (optioneel) — de olie stolt en neemt minder geurtjes op.
- Stap 4: Gooi de afgesloten fles bij het restafval of breng het naar de milieustraat als je gemeente dat voorschrijft.
- Stap 5: Veeg na met keukenpapier; gooi dat papier ook bij restafval.
Tip: Tijdens jaarwisseling en oliebollen-feesten zijn er vaak lokale inzamelacties of tijdelijke bakken bij supermarkten in sommige gemeenten. Check jouw gemeente website (bijvoorbeeld Gemeente Amsterdam of Rotterdam) voor praktische inleverpunten.

Veiligere schoonmaakmiddelen (wat ik adviseer)
Velen grijpen naar harde chemische ontstopper. In mijn ervaring zijn deze vaak overkill en schadelijk.
- Gebruik bio-enzymatische ontstoppers — ze breken organisch materiaal af zonder pijp te beschadigen.
- Een mengsel van heet water en afwasmiddel is oké voor lichte vervuiling, maar niet als vaste vetlagen al aanwezig zijn.
- Bel je loodgieter bij hardnekkige blokkades; vroeg ingrijpen voorkomt grotere schade.
Praktische lokale weetjes voor mensen in Nederland
In Nederland zijn er verschillen per gemeente. In sommige steden kun je gebruikte olie inleveren bij het afvalbrengstation (milieustraat) of tijdens speciale inzamelacties. Supermarkten organiseren soms inzamelpunten rond feestdagen.
Als je in een appartement woont: spreek je buren en VvE aan — één persoon die blijft gieten kan problemen voor het hele gebouw veroorzaken. Ik merkte dat gezamenlijke regels veel problemen voorkomen.
Afsluiter
Je denk misschien: “Het is maar een scheut olie.” Dat is precies hoe het begint. Stop nu met wegspoelen en voorkom een stinkende, dure nachtmerrie.
Wat doe jij met gebruikte frituurolie — gooi je het in de prullenbak, bewaar je het of lever je het in? Vertel hieronder; jouw ervaring kan anderen helpen.