Staat je gootsteen weer vol water en ruik je die muffe, zure lucht? Dat is geen klein ongemak — dat is een aankomende rekening van honderden euro’s. Lees dit nú, vooral als je straks oliebollen bakt voor Oud en Nieuw: één verkeerde handeling en je afvoer raakt verstopt.
Ik merkte in mijn praktijk dat mensen precies dezelfde fout maken: ze denken “een beetje olie spoelt wel weg”. Dat doet het niet. En in Nederland, met gure winters en veel thuis frituren, zie je dit elk seizoen terug.
Waarom vet je afvoer kapotmaakt
Vet en olie gedragen zich in de leidingen als kaarsvet. Warm en vloeibaar bij de kraan, koud en hard op de pijpwand. Je afvoer werkt prima tot die laag zich ophoopt — en dan blijft alles hangen: etensresten, haren, koffieprut.
- Vet hardt uit en creëert een ruw oppervlak waar vuil zich aan vasthoudt.
- Een kleine hoeveelheid olie herhaalt dit proces: elke keer komt er een dunne laag bij.
- In de winter werkt het extra snel: koelere leidingen = snellere stolling.
De 5 oliën die je nooit in de gootsteen moet gieten
Veel mensen denken dat “gezonde” oliën onschuldig zijn. Dat klopt niet. In mijn ervaring veroorzaken deze vijf soorten de meeste problemen:
- Gebruikte frituurolie (frituren van oliebollen, patat)
- Olijfolie en andere plantaardige bakoliën
- Boter, margarine en vleesvetten
- Dikke sauzen zoals mayonaise of satésaus
- Motorolie en andere auto-oliën — dit is zelfs gevaarlijk afval
Waarom olijfolie ook gevaarlijk is
Veel mensen denken: “Olijfolie is vloeibaar, dat spoelt wel weg.” Ik heb het onderzocht bij meerdere klusjes: olijfolie vormt net zo makkelijk een plakkerige laag en samen met resten geeft het binnen maanden een verstopping.
Snelle fixes als het al misging
Je hebt al olie in de afvoer gegoten? Doe dit eerst — zonder paniek, maar snel:
- Giet heet (niet kokend) water met afwasmiddel door de leiding om de vetlaag op te warmen en te emulgeren.
- Herhaal meerdere keren met heet water. Dat verplaatst vaak de blokkade tijdelijk.
- Gebruik een ontstopper of ontstoppingsveer als het water blijft staan.
- Bel een loodgieter zodra het water nog steeds langzaam wegloopt — hoe langer je wacht, hoe duurder het wordt.
By the way, vermijd bij acute problemen direct bijtende chemische ontstoppers: die bijten in rubber en kunnen je leidingen beschadigen.
Hoe gooi je olie wél weg — stap voor stap
Hier is een praktische routine die ik iedereen aanraad. Het kost 2 minuten en voorkomt later uren ellende.
- Laat gebruikte olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet de olie in een lege PET-fles of goed afsluitbaar bakje. (Kleine tip: bewaar een lege frisdrankfles speciaal voor dit doel.)
- Schroef de dop dicht en plak desnoods een stukje tape voor lekvrijheid.
- Breng de fles naar de milieustraat of het speciale inzamelpunt van jouw gemeente. Veel gemeenten in Nederland vermelden inzamelpunten op hun website of in de Afvalwijzer-app.
- Bij kleine restjes: dep met keukenpapier en gooi dat in het restafval.
Een extra slimme optie: filter de olie met een koffiefilter en bewaar voor hergebruik als hij nog schoon is — ideaal bij olijfolie of neutrale bakolie.
Niet-obvious lifehack
Wil je echt netjes zijn en geen gedoe met flessen? Giet gekoelde olie in een kartonnen melkpak, zet het in de vriezer tot de olie stolt, en gooi het pak daarna bij het restafval. Het stollingsproces voorkomt lekkage in de container.
Voorkomen is goedkoper dan repareren
Ik heb loodgieterswerk gezien dat je kunt vergelijken met het opruimen na een feestje: één grote sauspoel en de rest volgt. Voorkomen kost een paar cent; reparatie honderden euro’s.
- Gebruik keukenpapier om pannen uit te vegen vóór het afwassen.
- Giet afgekoelde olie altijd in een fles of bakje.
- Controleer je gemeente-informatie: sommige plaatsen hebben speciale inzameling voor frituurolie die wordt gerecycled tot biobrandstof.
In Nederlandse huishoudens zie ik dit patroon elk jaar terug rond de feestdagen: veel frituurwerk, veel olie — en veel verstoppingen. Maak er geen traditie van.
Slot — kort en duidelijk
Giet geen frituurolie, olijfolie, boter, vettige sauzen of motorolie in je afvoer. Een beetje olie vandaag kan een dure verstopping morgen betekenen. Volg de simpele stappen hierboven: afkoelen, in een fles, naar de milieustraat of restafval volgens je gemeente.
Wat is jouw beste truc om olie weg te gooien of te recyclen? Deel ’m hieronder — ik ben benieuwd welke slimme oplossingen Nederlandse huishoudens gebruiken.