Je pakt een pak bloem om te bakken en ziet plots witte stipjes of kruipende beestjes — hartverzakking. Dat kleine ongedierte verpest niet alleen je taart, maar ook uren werk en soms een hele voorraadkast. Lees dit nu: met een laurierblad (ja, echt) kun je veelvoorkomende keukenkruipjes ontmoedigen én voorkom je herhaling vóór de volgende bakdag.
Waarom een laurierblad werkt
Laurier ruikt krachtig door vluchtige oliën zoals eucalyptol, en veel kleine insecten mijden die geur. In mijn praktijk zag ik dat beestjes sneller andere hoekjes zoeken als hun geurveld verstoord is.
Het is geen magie maar biologie: de geur prikkelt het reukorgaan van motjes en meeltorren en maakt je pak bloem minder aantrekkelijk. In Nederland, met zijn wisselvallige luchtvochtigheid en onopvallende voorraadkastjes, is zo’n geurbarrière vaak net wat je nodig hebt.
Wat laurier niet doet
- Het doodt geen eitjes of larven die al in de bloem zitten.
- Het vervangt geen goede opslag (luchtdichte potten zijn essentieel).
- Het voorkomt niet dat je bloem besmet raakt bij herhaald open en vullen van een tas.
Stap-voor-stap: zo gebruik je laurier in je voorraad
Ik heb dit weken getest in mijn eigen voorraadkast en bij vrienden in Amsterdam en Maastricht. Volg deze stappen — het is makkelijk en goedkoop.
- Inspecteer eerst: gooi echt besmette bloem weg of vries het 48 uur in op -18 °C.
- Gebruik hele laurierblaadjes (niet gemalen): 1 blad per 500–1000 g bloem.
- Stop het blad in een dun katoenen zakje, koffiefilter of gewoon in de deksel — niet direct in het meel als je bang bent voor smaakoverdracht.
- Bewaar bloem in een luchtdichte glazen pot of stevige kunststof container; bij voorkeur donker en koel, niet boven de verwarming of oven.
Praktische tip: koop laurier bij Albert Heijn, Ekoplaza of een Turkse/Marokkaanse buurtwinkel — hele blaadjes zijn vaak goedkoper en langer houdbaar.
Extra handigheidjes die weinig mensen gebruiken
- Vries nieuwe zakken bloem 48 uur in vóór je ze openmaakt — insecteneitjes overleven de kou niet.
- Schrijf met een watervaste marker de datum van aankoop op de pot (in euro-weken: ‘gekocht 03/24’).
- Combineer laurier met een droogdoekje of silica-pakje om vochtigheidspieken te vermijden — paddenstoelen en schimmel houden ook van vocht, en die lokken insecten aan.
- Gebruik 1 laurierblad per kilo, vervang elk kwartaal of zodra de geur veel zwakker wordt.
Veelgemaakte fouten (en hoe ze te vermijden)
- Laurier direct in de bloem gooien — soms proef je het terug in delicate baksels. Doe het in een zakje.
- Open potten langdurig bewaren — elke keer openen is een uitnodiging voor insecten.
- Denken dat laurier alles oplost — als je al levende meeltorren hebt, moet je eerst invriezen of weggooien.
- Het op een warme, vochtige plank zetten — in de Nederlandse herfst zijn veel kelders en keukens vochtig genoeg om problemen te veroorzaken.
Hoe je het effectief combineert met andere maatregelen
Laurier werkt het beste als onderdeel van een simpele voorraadstrategie. Zie het als een geurkooi: het houdt sommige dieren op afstand, maar de deur moet ook dicht blijven.
- Altijd in luchtdichte potten bewaren (glas is ideaal).
- Nieuwe voorraden eerst invriezen of een nacht in de oven op 60 °C verhitten (voorzichtigheid geboden bij plastic verpakkingen).
- Roteer voorraad: ‘first in, first out’ — gebruik oudere pakken eerst.
By the way, een laurierblad werkt het beste samen met goede hygiëne. Maak je voorraadkast eens per maand schoon — kruimels en sporen trekken sneller insecten aan dan je denkt.
Conclusie
Een laurierblad is geen wondermiddel, maar het is goedkoop, makkelijk en kan je flink wat ergernis besparen. In mijn ervaring geeft het net dat extra zetje waardoor motjes en meeltorren liever naar de buren gaan dan jouw koekjes. Probeer het in combinatie met invriezen en luchtdichte potten — dat is de winnende combinatie.
Gebruik jij al kruiden tegen keukenplagen, of heb je een andere tip die altijd werkt? Deel het hieronder — ik ben benieuwd wat in jouw kast helpt.