Ruikt je keuken soms naar oude vis of natte sokken? Dat heeft niets met “slechte dag” te maken — vaak komt die geur van achter de koelkast. Lees dit nu, want met één simpele actie kun je die muffe lucht binnen dagen verminderen en voorkomen dat je eten die geur oppikt.
Ik merkte het zelf in mijn eerste stadsappartement in Amsterdam: een klein bakje bakingsoda achter de koelkast en de hele ruimte voelde frisser. In mijn praktijk zie ik dat veel mensen dit over het hoofd zien — vooral in Nederlandse huizen met kleine keukens en het vochtige klimaat.
Wat er echt achter je koelkast gebeurt
Achter de koelkast verzamelt zich stof, kruimels en soms lekkage van de afvoer. Combineer dat met koude, vochtige Nederlandse luchten en je hebt de perfecte plek voor muffe geurtjes en zelfs schimmelsporen.
- Stof en etensresten zitten als voedsel voor geurtjes.
- Warme motor + koude lucht = condensatieplekken.
- Een muffe geur kan zich door de keuken verspreiden en smaak beïnvloeden.
Waarom bakingsoda helpt — en waar het faalt
Bakingsoda neutraliseert geurtjes door zuren en basen te balanceren; het is geen parfum dat geurtjes maskeert. Ik zag in tests dat geurvermindering vaak binnen een paar dagen zichtbaar is.
Maar er is een nuance: bakingsoda is géén vochtvreter zoals silica of actieve houtskool. Heb je structurele vochtproblemen of schimmel, dan is dit slechts een tijdelijk lapmiddel.
- Voordeel: goedkoop en veilig; je vindt het voor een paar euro bij Albert Heijn, HEMA of Kruidvat.
- Nadeel: verliest werking bij veel vocht — vervang het regelmatig.
- Veiligheid: zet het niet direct op elektrische onderdelen of ventilatieopeningen.
Een simpele vergelijking
Bakingsoda werkt als een kleine spons voor geurtjes — niet als een ontvochtiger. Denk aan een filter in je koffiezetapparaat: het stopt een deel van de rommel, maar het lost geen leidingschade op.
Hoe je het wél veilig en effectief doet (stap-voor-stap)
Dit is mijn testmethode die ik thuis en bij vrienden gebruik. Het kost minder dan vijf minuten en het verschil is merkbaar.
- Stap 1: Trek de koelkast iets van de muur en stofzuig/veeg de vloer erachter vrij van kruimels en stof.
- Stap 2: Vul een ondiepe plastic pot of leeg yoghurtemmertje met bakingsoda (of gebruik een open doosje van 200–500 g).
- Stap 3: Zet de pot achteraan, maar niet op de ventilatieopeningen of tegen kabels. Plaats hem zo dat lucht erlangs kan stromen.
- Stap 4: Noteer de datum op een sticker en vervang de soda elke 6–12 weken (korter bij veel vocht of sterke geuren).
Tip: Wil je geur én vocht aanpakken? Koop een goedkoop zakje actieve houtskool (bijvoorbeeld bij tuincentra of online) en combineer het met bakingsoda — houtskool pakt zware geuren beter aan.
Alternatieven en wanneer professionele hulp nodig is
By the way, sommige geuren betekenen iets ernstigers: schimmel of lekken. Als je zwarte vlekken ziet of blijvende vochtplekken, bel dan een vakman.
- Actieve houtskool: sterker tegen rook en botergeuren.
- Ontvochtigers: handig in kelders en zeer vochtige ruimtes.
- Professionele keukenreinigers: als er olie of vet in de motorruimte zit.
In Nederlandse keukens met weinig ventilatie (denk aan oude woningen in Utrecht of grachtenpanden) werkt het extra goed om regelmatig te luchten en dit bakingsoda-trucje toe te passen.
Snelle checklist voordat je het doet
- Zet geen bakingsoda op blote elektriciteitskabels.
- Gebruik een open bakje of ademend zakje — niet hermetisch afgesloten.
- Controleer op lekkages als geurtjes terugkomen na vervanging.
- Vervang elk seizoen of eerder bij sterke geuren.
Ik merkte dat buren die dit deden vaak een “zucht van verlichting” slaakten — kleine actie, groot effect.
Maar er is een nuance: dit is geen permanente reparatie voor structurele problemen. Zie het als het eerste schild tegen geur, niet als het laatste woord.
Heb je dit al geprobeerd? Wat werkte bij jou beter: bakingsoda of actieve kool? Laat het hieronder weten — ik ben benieuwd naar jouw ervaring.