Elke week zie ik loodgieters die achterblijven met stinkende putten en rekeningen van 150 tot 400 euro. Het begint vaak met één onschuldige pan olie na het bakken. Stop daarmee—vandaag nog.
Als je dit leest vanuit Amsterdam, Rotterdam of een klein dorp: dit raakt iedereen. Verstoppingen betekenen ingaande kosten, stank en soms een berg werk voor de buurt. Lees verder, want ik leg uit hoe je het voorkomt en wat je onmiddellijk moet doen als het al mis is.
Waarom vet de gootsteen saboteert
Ik merkte in mijn praktijk dat mensen vet zien als vloeistof en denken: “Het spoelt wel weg”. Dat is het misverstand.
- Warm vet is vloeibaar, maar koelt snel af in de leidingen en vormt harde afzettingen.
- Die afzettingen vangen etensresten en haar—binnen maanden groeit er een prop die water tegenhoudt.
- Fatbergs ontstaan niet alleen in grote steden; ook jouw huisriool kan gedeeltelijk verstopt raken.
Het effect wordt groter dan je denkt
Een kleine hoeveelheid frituurvet per week lijkt onschuldig, maar opgespaard vet zorgt voor dure reparaties en rioolproblemen in jouw straat. En ja: de loodgieter rekent in euro’s.
Dit moet je NOOIT meer door de gootsteen gooien
- Gebruikt frituurvet en olijfolie
- Gevulde pan met braadvet
- Sauzen met veel vet (stoofpotresten, mayo-restjes)
- Vette koffiedik (dat verdikt samen tot pasta)
Veel mensen denken dat natte doekjes of “flushable” doekjes ook het probleem zijn—dat zijn ze. Maar vet is de stille dader die alles samenplakt.
Wat je wél moet doen: praktische, Nederlandse oplossingen
Ik testte een paar simpele trucs in de keuken van vrienden en dit werkt in de praktijk.
- Laat vet afkoelen en giet het in een lege, afsluitbare fles.
- Bewaar die fles in de vriezer totdat hij vol is en gooi hem bij het restafval (restafvalcontainer).
- Of breng grote hoeveelheden frituurvet naar de milieustraat of het afvalbrengpunt van jouw gemeente.
- Gebruik een ziftje of zeef in de gootsteen om vaste resten op te vangen; je koopt die bij Gamma of Praxis voor een paar euro.
Het goedkoopste advies: vang vet op met keukenpapier en gooi het in de restafvalzak. Geen excuses.
Stap-voor-stap: vet netjes weggooien
- Stap 1: Laat de pan afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Schrap vaste resten in de vuilnisbak met een houten lepel of keukenpapier.
- Stap 3: Giet het vloeibare vet in een lege fles of pot met deksel.
- Stap 4: Zet de fles in de vriezer (maakt legen makkelijker) of sluit en gooi in restafval.
- Stap 5: Kleine schoonmaak: warm water met afwasmiddel naspoelen om meeste resten te verwijderen.
Als het al verstopt is: snelle fixes die echt werken
Bel niet meteen de loodgieter—probeer dit eerst. In mijn ervaring verhelpt 60–70% van de kleine verstoppingen zich zo.
- Gebruik een plopper (dompel een goede afdichting rond de afvoer en pompen).
- Baking soda + azijn: 3 eetlepels baking soda, daarna 150 ml azijn. Wacht 15–30 minuten, spoel met heet (niet kokend) water.
- Last resort: huur of koop een eenvoudige ontstoppingsveer bij Gamma/Praxis en draai schoongespoeld naar buiten.
By the way: gooi nooit kokend water in een keramische gootsteen met kunststof sifon—dat kan schade veroorzaken. Maar heet water uit de kraan helpt vaak wel.
Langere termijn: wat jouw gemeente aanbiedt
Bij veel Nederlandse gemeenten kun je gebruikte olie en vet inleveren bij de milieustraat. Soms zijn er ook inzamelpunten bij lokale supermarkten of milieupunten.
- Controleer de website van jouw gemeente voor specifieke regels en inzamelpunten.
- In grote steden zijn er verhalen van buren die gezamenlijk een keukenolie-container gebruiken—een slimme buurtoplossing.
Laat dit beeld in je hoofd blijven
Denk aan vet als lijm. Het trekt alles aan en verandert je leidingen langzaam in een papieren prop. Ik heb bijna nooit iemand twee keer hetzelfde probleem zien doen nadat ze dit zagen gebeuren.
En nu voor de meest interessante part: als je even 5 minuten investeert om je vet te bewaren of naar de milieustraat te brengen, bespaar je vaak honderden euro’s én voorkomt stank in je huis.
Wat ga je vanavond doen als je frituurpan afkoelt? Gooi je vet in de gootsteen—of in een lege fles?