Je gootsteen loopt traag, er ruikt het naar oud vet en je vraagt je af waarom – terwijl je denkt dat een snelle spoelbeurt met water genoeg is. Loodgieters zien dit elke week: één verkeerde verpakking kan maandenlange problemen veroorzaken. Lees dit nu, zodat je geen dure monteur hoeft te bellen of je keuken een dag zonder spoelbak zit.
Wat er écht gebeurt onder je gootsteen
Ik merkte het zelf toen ik ontdekte dat de afvoer van mijn huurwoning steeds langzamer werd: vet en plakkerige resten bouwen zich op tegen de wand van de buis. Het is geen plotseling blok — het werkt geleidelijk, als tandplak voor leidingen.
Een klein beetje spoelen is vaak erger dan niks: warme olie smelt en schuift door, koelt af en vormt een harde prop verderop in de pijp.
De 7 verpakkingen die je direct in de prullenbak moet doen
- Frituurvet- en olieflessen met restjes – zelfs een dun laagje olie veroorzaakt aanslag. Giet restjes in een oud potje, laat stollen en gooi bij restafval of breng naar een inzamelpunt.
- Koffiecapsules en koffiedik – capsules zijn plastic/alu en belanden makkelijk in de sifon; koffiedik bindt met vet en werkt als lijm in de buis.
- Rijst en pasta-verpakkingen met plakkerige restjes – zetmeel zwelt en plakt, zeker als het afkoelt in de leiding.
- Sauszakjes en dressing-packets – dikke sauzen laten laagjes achter die stapelen.
- Yoghurt- en toetjesbekers met klonterige resten – spoelen verspreidt die resten door de leiding, maar veel blijft plakken.
- Thee- en kruidenzeefjes, en theezakjes met zware oliën – natte bladeren creëren een papje dat zich ophoopt.
- Kleine plastic stukken uit verpakkingen – snippers kunnen samen een prop vormen of leiden tot verstopping met etensresten.
Waarom die zaken wél zo gevaarlijk zijn
Stel je je leidingen voor als een beetje ruwe buis. Alles dat plakkerig, vezelig of opdrogend is blijft hangen en trekt meer vuil aan. In de Nederlandse keukens, waar we veel sauzen en frites eten, zie je dit heel snel gebeuren.
Praktische, directe hacks om problemen te voorkomen
- Vang vet en olie op in een leeg glas of melkkarton. Laat afkoelen, gooi in restafval of bewaar tot het naar een inzamelpunt kan.
- Gooi koffiedik bij GFT (afhankelijk van je gemeente) of composteermedicijn; capsules naar PMD als leeg en droog.
- Spoel geen dikke sauzen uit verpakkingen in warme waterstromen — veeg met keukenpapier in de afvalbak en spoel daarna de verpakking.
Stap-voor-stap: wat te doen als de gootsteen al traag is
Ik heb dit zelf gedaan voordat de monteur kwam — vaak redt het je een dag.
- Stap 1: Verwijder zichtbare resten met een papieren doekje of pijpenrager.
- Stap 2: Giet een kop warm (niet kokend) water met een flinke scheut afwasmiddel door de afvoer; afwasmiddel breekt vet af.
- Stap 3: Als dat niet helpt, strooi een halve kop baking soda (zuiveringszout), giet er een halve kop azijn over, laat 10–15 min bruisen en spoel na met heet water.
- Stap 4: Gebruik zo nodig een plopper. Werkt dat niet, haal dan de sifon (P-trap) los: zet een emmer, draai de koppelmoeren los en maak schoon.
Bij hardnekkige vetklonten helpt vaak alleen mechanisch verwijderen of een professionele ontstopping. In Nederland kost een spoedmonteur makkelijk €80–€150; dus voorkomen loont.
Waar gooi je het wel naartoe? Lokale tips voor Nederland
In veel gemeente’s kun je vet en olie niet in PMD of GFT doen. Mijn tip: controleer je gemeentelijke website (bijv. Amsterdam, Rotterdam, gemeente) voor specifieke regels. Vaak geldt:
- PMD voor lege, droge plastic verpakkingen.
- GFT voor kleine etensresten en koffieprut (check lokaal).
- Restafval voor verhit vet dat in een gesloten verpakking is uitgehard.
- Breng grotere hoeveelheden frituurolie naar het milieupark of recyclingpunt.
Snelle geheugensteun voor in de keuken
- Houd een klein potje of lege jampotje bij de kookplaat voor vet en oliën.
- Veeg sauzen uit verpakkingen met keukenpapier voordat je ze spoelt.
- Gooi capsules en plastic film in de afvalbak, niet door de gootsteen.
By the way: die potjes vervangen je frustratie met loodgieters voor een minuut extra werk — en dat voelt veel fijner als het regent en je nog boodschappen moet doen bij Albert Heijn of Jumbo.
Laatste noot — en een waarschuwing
Als je meerdere keren per jaar een monteur nodig hebt vanwege verstoppingen, betaal je uiteindelijk meer dan die paar minuten extra schoonmaken. Een kleine gewoonteverandering bespaart tijd en geld.
Wat heb jij ooit per ongeluk door de gootsteen gespoeld dat later een probleem bleek? Deel je verhaal — anderen leren daarvan.