Je spoelt een pan af met heet water en denkt: klaar. Maar dat ene gebaar kan je leidingen én de gemeentelijke riolering honderden euro’s kosten. Loodgieters in heel Nederland waarschuwen: één scheut olie kan maandenlang problemen veroorzaken.
Lees dit nu — vooral met de koude Nederlandse winters op komst — want vet stolt sneller en maakt slagaders van je huis net zo hard als een bevroren gracht.
Waarom dit vaak gebeurt (en waarom je het over het hoofd ziet)
Ik merkte tijdens mijn gesprekken met loodgieters en gemeentewerkers dat veel mensen denken dat olie “weglopen” zal. Dat gebeurt soms — maar het grootste deel koelt, plakt en bouwt op.
- Na afkoeling verandert vloeibaar vet in een wasachtige massa.
- Vet hecht aan resten zoals koffiedik en etensresten en vormt harde klonten.
- In de riolering smelt dit samen tot zogenaamde fatbergs — grote, stinkende brokken vet en doekjes.
Het werkt als kaarsvet (maar dan erger)
Stel je voor: kaarsvet dat langzaam in smalle buizen stroomt en daar blijft plakken. Elke keer dat er olie bijkomt, wordt die laag dikker. Uiteindelijk sluit de pijp zich bijna volledig af.
Wat het kost — niet alleen voor jou
Loodgieters rekenen voor een simpele verstopping al snel tussen de €60 en €150 voor een klus. Voor hardnekkige vetophopingen of rioolreparaties kan het in sommige gemeenten oplopen tot honderden tot duizenden euro’s.
In steden als Amsterdam en Rotterdam zijn recente fatberg-operaties gemeenten duur komen te staan — in euro’s en in stankklachten. Dat gaat ten koste van gemeentelijke middelen die anders naar scholen of fietspaden hadden gekund.
Praktische tips: wat je wél moet doen met gebruikte olie
Veel Nederlanders denken dat de milieustraat alleen voor grof vuil is. Feit: veel gemeentes hebben een inzamelpunt voor frituurolie of je kunt het in kleine, afgesloten verpakking bij het restafval doen.
- Laat olie afkoelen en giet het in een stevige pot met deksel (bijvoorbeeld een lege sauspot).
- Breng de pot naar je lokale milieustraat (gemeente) of kijk of je supermarkt inzamelpunten heeft.
- Kleine hoeveelheden kun je in een oude fles doen en bij het restafval gooien — goed afgesloten.
- Veeg pannen met een keukenpapiertje schoon voordat je ze afwast.
Levenshack: zo gooi je gebruikte olie veilig weg — stap voor stap
- Stap 1: Laat olie volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
- Stap 2: Giet de olie door een fijnzeefje in een lege glas- of plasticpot (oude jampot is perfect).
- Stap 3: Zet de pot in de vriezer als je meteen wilt verwijderen — de olie wordt vast en is makkelijk uit te scheppen.
- Stap 4: Breng naar de milieustraat of gooi de goed afgesloten pot weg bij het restafval (volgens gemeentelijke regels).
- Stap 5: Smeer pannen in met keukenpapier vóór het afwassen om restolie op te vangen.
Ik gebruik deze methode thuis — en het scheelt echt rommel en gezeur met verstoppingen.
Wat je moet doen als het al mis is
Paniek? Blijf koel. Doe dit eerst:
- Probeer niet meteen agressieve chemische ontkalkers te gebruiken — ze kunnen leidingen en rubbers beschadigen.
- Probeer stapsgewijs heet water en afwasmiddel te gieten; het breekt vet af en spoelt het door — maar let op: het kan verderop weer stollen.
- Gebruik een plopper voor fysieke verstopping. Vaak werkt dat verrassend goed.
- Is het nog steeds dicht? Bel een erkend loodgieter. Prijsindicatie vooraf vragen scheelt nare verrassingen.
Waarom geen heet water altijd helpt
Veel mensen gieten heet water om vet weg te spoelen. Dat lost het vet tijdelijk op, maar zodra het afkoelt in de riolering stolt het wéér — verderop. Dat is precies hoe je een vetberg creëert.
Nog een paar feitjes die je waarschijnlijk niet verwacht
- Een theelepel vet per woning lijkt onschuldig — maar vermenigvuldig dat met duizenden huizen en je hebt een probleem.
- Sommige Nederlandse supermarkten en lokale markten hebben inzamelsystemen; informeer bij jouw gemeente of Albert Heijn/Plus in jouw buurt.
- Motorolie is nog erger dan kookolie: lever dat altijd in bij een afleverpunt of garage — het hoort niet in de afvalbak of gootsteen.
By the way, een simpele bak met zeepsop en warm water regelmatig door de gootsteen laten lopen houdt de leidingen langer schoon — maar vertrouw er niet blind op.
Korte checklist voor dagelijks gebruik
- Veeg pannen met papier voor je afwast.
- Bewaar gebruikte olie in een afgesloten pot.
- Breng grote hoeveelheden naar de milieustraat.
- Gebruik een zeefje in je gootsteen.
- Bel een professional bij nare geuren of herhaalde verstoppingen.
Ik heb genoeg loodgieters gesproken om te weten dat dit werkt. Kleine moeite, grote winst.
Wat ga jij vanavond anders doen bij het schoonmaken van je pan? Deel je tip — wie weet redt jouw tip iemands leidingen (en portemonnee).