Gootsteen vol vet na het koken? Je bent niet de enige — en het kost je straks misschien honderden euro’s. Nu is het dé periode (veel frituren met familie, borrels en oliebollen) om dit direct anders te doen. Lees verder: binnen vijf minuten weet je wát je moet bewaren, weggeven of juist correct wegbrengen.
Waarom dit je riool binnen een jaar kan ruïneren
I noticed dat veel mensen denken: “een beetje olie spoel ik wel weg, dat lost zich op.” Dat gebeurt niet. Olie koelt en hecht aan de binnenkant van leidingen en vormt langzaam een laag die steeds vaster wordt.
Het werkt als kaarsvet in je buizen — vloeibaar bij warmte, hard en plakkerig bij kou. In Nederlandse winters (koud en vochtig) zet dat proces aardig door.
- Het vormt vetlagen die vuil en doekjes vasthouden.
- Vetten + vocht = klonten (de beruchte “fatbergs”).
- Wegspoelen leidt niet meteen tot zichtbare problemen, maar wel tot terugkerende verstoppingen.
Wat kost dat jou?
In mijn praktijk belanden mensen vaak bij de loodgieter met een simpele verstopte sifon — dat is €75–€150. Grote rioolreparaties of het vrijmaken van het gemeentelijke riool? Dat loopt op tot honderden of duizenden euro’s, vaak verhaald via je woningcorporatie of gemeente.
Welke olie mag NOOIT in de afvoer?
Veel overlook welke soorten echt problematisch zijn. Hieronder de boosdoeners:
- Frituurolie en gebruikte bakolie (van patat, snacks, frituren).
- Runder- of varkensvet en braadboter (gesmolten dierenvet hardt snel uit).
- Grote hoeveelheden olie van saladedressings of ingestelde restjes.
- Motorolie en andere auto-oliën: dit is gevaarlijk afval en mag al helemaal niet in de gootsteen.
Grote regel: Alles wat plakkerig wordt bij afkoelen, niet in de afvoer.
Wat te doen met gebruikte olie — praktische stappen
Veel mensen gooien het weg omdat het onhandig lijkt. Simpel stappenplan dat wél werkt:
- Laat olie afkoelen tot kamertemperatuur.
- Giet door een zeef in een lege fles of blik (gebruik een trechter).
- Sluit de fles en label: “gebruikte olie”.
- Voor kleine hoeveelheden: bij veel gemeentes mag dit in het restafval; check je afvalwijzer.
- Voor grote hoeveelheden of motorolie: naar de milieustraat of garage (KCA voor gevaarlijk afval).
Life hack — drie snelle opties voor thuis (werkt elke keer)
Ik test dit dagelijks: kies één van de drie, afhankelijk van hoeveel olie je hebt.
- Tot 200 ml: opzuigen met keukenpapier, in een plastic zak, en weg in het restafval.
- Grotere hoeveelheden bakolie: filter en bewaar in een oude PET-fles; lever bij de milieustraat of inleverpunt van de gemeente.
- Oude frituurolie bewaren voor hergebruik: filter eerst met een koffiefilter, bewaar in een afgesloten fles op een koele plek.
Kan warm water en afwasmiddel helpen?
Soms hoor je: “Giet heet water en zeep en het lost op.” Dat werkt tijdelijk bij kleine resten, maar het verplaatst het vet naar koudere delen van het riool, waar het alsnog uithardt.
Veilige aanpak na kleine vetsporen in de gootsteen:
- Wrijf eerst met keukenpapier om zoveel mogelijk vet te verwijderen.
- Giet een pan heet water met afwasmiddel door de leiding — herhaal 2–3 keer.
- Blijft het terugkomen? Bel een loodgieter voordat je het erger maakt.
Wat te doen bij een (vet)verstopping — snel en slim
In mijn praktijk werkt dit vaak als eerste noodmaatregel:
- Verwijder het zichtbare vuil uit de sifon (leg een bak onder de buis).
- Gebruik geen agressieve chemische ontstoppers vaker dan één keer — het beschadigt leidingen.
- Probeer een plopper of een natte/droge vacuümapparaat (shop bij Gamma of Praxis als je het zelf wilt doen).
- Als dat niet helpt: bel een erkende loodgieter. Snel handelen scheelt veel extra kosten.
Waar lever je olie in Nederland?
Sommige gemeenten hebben aparte inzamelpunten of een speciale inzameldag. Check altijd je lokale afvalwijzer (gemeente website).
- Milieustraat: beste optie voor grote volumes.
- Restafval: vaak acceptabel voor kleine hoeveelheden (controleer de gemeente Amsterdam/Den Haag/Rotterdam e.d.).
- Motorolie: nooit restafval — terug naar garage of KCA.
By the way, je lokale supermarkt heeft zelden een inleverpunt voor frituurolie — vertrouw dus niet op de winkelvloer daarvoor.
Laatste tip die mensen zelden toepassen
Velen gooien olie weg uit gemak. Zet een kleine ‘oliepot’ in je keukenkastje — een oude fles of jampot met trechter. Na elk koken giet je daar het vet in. Wanneer vol, direct naar de milieustraat of in de container voor restafval (afhankelijk van je gemeente). Het kost je niets, en voorkomt grote kopzorgen later.
Maar er is een nuance: hergebruik alleen gefilterde olie en niet na meerdere keren frituren (veiligheids- en smaakrisico’s).
Tot slot: je afvoer is geen prullenbak. Kleine moeite, grote winst — voor je portemonnee en het milieu.
Wat doe jij met overgebleven olie — gooi je het weg, bewaar je het, of heb je een andere oplossing? Deel je tip hieronder.