Je opent een pak bloem en ziet kleine coconnetjes of vliegende motjes rond de kast—een nachtmerrie, zeker als je net pepernoten wilt bakken voor Sinterklaas. Lees dit nu, want in de winter kruipen die beestjes sneller naar je voorraadkast en één eitje kan maanden later een plaag worden.
Ik heb dit jarenlang zelf getest en klanten geholpen met dit probleem. In dit artikel leg ik uit wat laurierblad wél doet, wat het niet oplost, en vooral: welke stappen echt werken om die voedselmot buiten de deur te houden.
Waarom mensen laurierblad gebruiken (en waarom het blijft bestaan)
Veel oma’s en keukentrucjes noemen laurierblad als afweermiddel. De geur van laurier kan volwassen motten ontmoedigen om eitjes te leggen in open zakken bloem. Dat kleine geurtje werkt als een zachte waarschuwing.
Maar hier is de nuance: laurier is geen pesticide. Het stopt geen larven die al in je bloem zitten en het ruimt geen besmetting op.
Wat ik heb gemerkt in de praktijk
- Als je een bijna-schone voorraadkast hebt: laurierblad maakt het minder aantrekkelijk voor nieuwe motten.
- Bij een actieve besmetting zag ik geen snelle ‘magische’ oplossing — sommige motten negeerden de bladeren.
- Combineren is key: laurier plus luchtdichte bewaardozen geeft veel betere resultaten.
De wetenschap kort: werkt het of niet?
Er zijn weinig grootschalige studies specifiek over laurierblad en de Indische meelmot (Plodia interpunctella), maar entomologen zeggen: geurstoffen kunnen gedrag beïnvloeden. Dat betekent: sommige motten blijven weg, maar eieren en larven in bestaande producten overleef je er niet mee.
Dus: ja, het helpt soms. Nee, het is geen complete oplossing.
Praktische, stap-voor-stap methode die ik volg (en aanraad)
Dit is mijn “keukenprotocol” — werkt in Nederlandse keukens van Amsterdam tot Groningen, en bij voorraden gekocht bij Albert Heijn, Jumbo of de lokale toko.
- Inspecteer: haal alle zakken bloem, muesli en noten uit de kast. Kijk naar vliesjes, cocons of motjes.
- Beslis: bij duidelijk besmette producten gooi je die weg. Ik weet, pijn in de portemonnee, maar beter dan verspreiding.
- Bevriezen: nieuwe of verdachte bloem 72 uur in de vriezer op -18°C stopt eieren en larven. (Handig: HEMA- of Blokker-bakken passen vaak prima.)
- Bewaren: gebruik luchtdichte potten (glas of dikke kunststof). In NL zijn HEMA- en Blokker-dozen goedkoop en handig.
- Plekje van laurier: leg 2–3 hele laurierblaadjes tussen zak en doos of in een laatje — geen directe garantie, maar extra barrière.
- Reinigen: stofzuig planken en kieren grondig; veeg met warm water en azijn—mottenhaartjes en eitjes plakken graag in kieren.
Extra tips die veel mensen over het hoofd zien
- Controleer ook kattenvoer, vogelzaad en kruiden — die lokken motten aan.
- Gebruik fijnmazige luchtdichte zakken of weckpotten voor melen die je lang bewaart.
- Rotatie: koop niet te veel in één keer. In Nederland zijn seizoensaanbiedingen verleidelijk, maar grote voorraden verhogen risico.
Wat te doen bij een echte plaag
Als je motten overal ziet en larven in meerdere pakken: het is geen tijd voor laurier alleen. Dit is waar ik doorga als pro:
- Weggooien: besmette producten direct buiten de deur in gesloten zakken. Geen discussies.
- Warmte of kou: zet onzekere bulkproducten één dag in de oven op 60°C (controleer verpakking) of 72 uur in de vriezer.
- Valstrikken: feromoonvallen (te koop bij tuincentra en online) trekken mannetjes weg en verminderen voortplanting.
- Grondige schoonmaak: haal plinten los, zuig kieren en was planken met zeep en azijn.
Waarom laurierblad toch populair blijft (en wanneer je het niet moet vertrouwen)
Laurier is goedkoop, veilig en makkelijk voor in een voorraadkast. In Nederland kun je het bij Albert Heijn, Ekoplaza of de toko kopen — ideaal als eerste verdedigingslijn. Maar vertrouw er niet alleen op bij een bewezen besmetting.
Vergelijk het met een rookmelder versus een brandweer: laurier kan een waarschuwing geven, maar als het écht misgaat, heb je meer nodig.
Snelle checklist voor vandaag
- Open alle verpakkingen in je voorraadkast — bekijk en ruik.
- Leg verse laurierbladeren in je droge voorraad (niet in natte ruimtes).
- Stop verdachte zakken 72 uur in de vriezer.
- Zet rest in luchtdichte potten en maak planken schoon.
Ik merk dat wie dit één keer goed aanpakt, rust krijgt — en dat is precies wat je wilt als je bakt voor familie of vrienden.
Maar er is één laatste nuance: laurier geeft je een voorsprong, geen 100% garantie. Combineer het met hygiëne en goede opslag.
Heb jij laurier geprobeerd tegen voedselmot of ken je een andere onconventionele tip die wél helpt? Deel je ervaring hieronder — ik ben benieuwd wat in Nederlandse keukens écht werkt.